これは絶品!お店の味だ玉ねぎをじっくり炒め濃厚なスープが完成!それを惜しげも無くグラタン風に仕上げた『オニオングラタンスープ』⑥ 2024年1月26日
これは絶品お店の味だ玉ねぎをじっくり 炒め濃厚なスープが完成それをおしげも なくグラタン風に仕上げたオニオン グラタン スープ
【至高を超えたオニオングラタンスープ】⑥
牛脂 8g
玉ねぎ 300g
おろしにんにく…1片
水 500cc
コンソメ..小さじ3と1/2
砂糖…小さじ1/2
バター 20g
塩 1つまみ
ナツメグ 4振り
黑胡椒 適量
薄切りのバゲット 適量
ピザチーズ 適量
牛脂8gで玉葱300gを飴色に炒め、おろしにんにく1片入れ炒め水500cc、コンソメ小さじ3と1/2、砂糖小さじ1/2入れ沸かし、バター20g、塩1つまみ、ナツメグ4振り、黒胡椒入れ煮て薄切りのバゲット、ピザチーズを乗せトースターでやき完成
【全行程①~⑦】
①https://youtube.com/shorts/W9CAsT_RXBU?si=8AQpajbjOksLp0kc
②https://youtube.com/shorts/hGS1OFfn008?si=J-sXvBYtmtmghUhw
③https://youtube.com/shorts/m8PYKk07FWA?si=M13Re4Hk6xrCV5oG
④https://youtube.com/shorts/CaE4Wk3vg3Q?si=puvRAwpjOWO4lzWE
⑤https://youtube.com/shorts/n3he-yNKvu0?si=824OYjavdGkXgnqB
⑥https://youtube.com/shorts/ngvNkcPT0oc?si=pUoZW4YUUVTnUCXn
⑦https://youtube.com/shorts/3cGExDA14Sg?si=i1TL6CLBvzO-wlTt
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