舞茸とねぎのポン酢炒め［1人分88kcal］［西川満希子先生］
ポン酢を沸騰させることで酸味をまろやかにします♪
◇材料(2人分)
舞茸 …1株(100g)
小ねぎ …4本
バター …10g
ポン酢しょうゆ…大さじ2
塩こしょう …少々
(合わせたもの)
◇作り方
1) 舞茸は手でほぐし、青ねぎは5cm幅に切る。
2) フライパンにバターを溶かし、舞茸を入れてサッと炒める。
3) (2)の舞茸を手前に寄せ、空いたスペースにポン酢しょうゆを入れて沸騰させ青ねぎを入れて舞茸と合わせ、塩こしょうをして器に盛りつける。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2022年11月10日(木)OA
https://kry.co.jp/recipe/
#簡単レシピ #西川満希子 #舞茸 #ねぎ