『ぶどうとモッツァレッラチーズのサラダ』【新潟ウチごはんプレミアム 日替わり新潟食材レシピ】8/19
[音楽] 0256 ビストロ&見えるつ オーナーセフの塩見1件です 今日はシャインマスカットを使ったサラダ を作ってみました ぶどうは皮ごと食べられる品士がおススメ です 秋になると新潟県産のシャインマスカット もたくさん店頭に並ぶのでぜひ試してみて ください ん [音楽] me ai meme me blうーむうーむ [音楽] [音楽] ピントが加わることで有働の雨宮 レモンの酸をうまくまとめてくれます 父王は岩塩など粒子の粗いものがバズの セントになりおすすめです レモン果汁はこの女に応じて調整して ください 三畳3時間バラの食材を中心に かつおだし工事 スパイスなどさまざまフェイスと加えた ビストロ料理と自然派ワイン スペルスマシーから抽出されるコーヒーを 楽しんで頂けます ご来店をお待ちしております [音楽]
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今週紹介するのは『ぶどう』🍇
木曜日の今日は『ぶどうとモッツァレッラチーズのサラダ』をご紹介😊
【材料（2人分）】
ぶどう 4～6粒
モッツァレッラチーズ 1玉
レモン 1/4ケ
バージンオリーブオイル 小さじ2
ミント 4～6枚
塩 少々
【作り方】
1 ぶどうは皮付きで半分にカット。
2 モッツァレッラチーズを手で２つに割く。
3 ボウルにぶどう・チーズを加えレモン果汁・オリーブオイルで和える。
4 器に盛り、ミント・塩を全体に散らし完成。
・ぶどうは皮ごと食べられる品種がオススメです。ミントが加わることでぶどうの甘みやレモンの酸をうまくまとめてくれます。塩は岩塩など粒子の粗いものが味のアクセントになりオススメです。レモン果汁は好みに応じて調整して下さい。
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