ぽっかぽかあんかけうどん｡

ぽっかぽかあんかけうどん｡

#うどん #讃岐うどん #きつねうどん
（材料1人前）
『調味料』
おろししょうが２０g
水４００cc
かつお粉末１５g
みりん４５cc
薄口醤油４５cc
塩４g
（食材）
うどん１玉
大根２０g
人参２０g
かまぼこ３枚
豚バラスライス２００g
油揚げ１枚
しめじ２０g
えのき２０g
サラダ油少々
片栗粉２０g（水２０cc）
ネギ適量