プリプリのエビがめちゃ美味しいエビチリです😋 スイートチリソースも美味しい〜❣️ 家族に大好評の一品です❣️ レシピ等詳細は概要蘭をご覧下さいませ。
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材料
冷凍エビ（大） 20尾
白ネギ 10cm
こめ油（ごま油🆗） 適量
＊冷凍エビの解凍
水 適量
砂糖 大1
塩 小1
＊エビの下味
酒 大1
塩 ひとつまみ
片栗粉 大1
しょうが 小1
＊水溶き片栗粉
水 大2
片栗粉 大1
＊チリソース
スイートチリソース 大3
ケチャップ 大1
味塩こしょう 少々
鶏ガラスープの素 小1/2
水 100cc
①冷凍エビを水（エビが被るくらい）と砂糖（大1），塩（小1）で解凍する。
②解凍したエビをキッチンペーパーで水気を取って，酒（大1），塩（ひとつまみ），片栗粉（大1），しょうが（小1）で揉んで下味をつけたら10分ほどおく。
③水溶き片栗粉（水（大2）片栗粉（大1））を作る。
④白ねぎ（10cm）をみじん切りにする。斜めに切り込みを入れて裏も同じように斜めに切り込みを入れてみじん切りにする。
⑤チリソースを作る。
⑥フライパンにこめ油（ごま油🆗）をひいてネギを軽く炒める。
⑦エビを入れて炒めてエビに火が通ったらチリソースを入れて軽く混ぜたら水溶き片栗粉（大2）を回し入れてトロミがついたらお皿に盛って完成。
☆エビがプリプリでめっちゃ美味しいエビチリです😋 ドンキで100円で買ったスイートチリソースを使って作ってみましたが，あまり辛くなくて辛いのが苦手な家族にも大好評でした❣️ ピリ辛好きの私はちょっと物足りないけど😁
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＃エビチリ ＃スイートチリソース ＃おいしい