【レンジで20秒】これ最高…。豆腐で作る抹茶プリンが、もっちりなめらかでウマすぎる。【糖質オフ / 豆腐スイーツ / 抹茶テリーヌ風プリン】
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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豆腐プリンの抹茶味を作ってみました。豆腐のモッチリ感とほのかな豆の雰囲気が抹茶と合っていてとても良いです！
今回牛乳を使ったのは、アーモンドミルクだと抹茶と豆腐に負けそうだったのと、まろやかさや甘さ、もったりした感じが出したくて牛乳にしました。アーモンドミルクでも美味しくなりそうだと思いますが、今回は試していないので記載はしていません。
ゼラチンは5～10gをお好みで。とりあえず5gが安定だと思いますが、プリっとした感じが好きならこれでも＼(^o^)／
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使ったもの
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絹ごし豆腐 150g(1パック)
牛乳 200ml(1パック)
甘味料 大さじ3～5ぐらい(お好みで、牛乳を入れた段階で味見して調整可)
抹茶 小さじ4(8g) 濃いめにしてるので、少し減らしても◎
ゼラチン 5g~10g(1~2袋) 5gだと柔らかめ、10gだと硬め
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使った材料や道具の詳細
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約301kcal P21.5g F13.5g C29.4g(糖質20.1g)
砂糖大さじ1.5、ゼラチン5gで計算
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
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#ばくばクック #豆腐プリン #抹茶プリン
20件のコメント
ゼラチンはしっかり溶かしてね😎！レンジによっては20秒だと足りない可能性もあるので、一旦チンしてゼラチンだけ混ぜてみて、しっかり溶けてるか様子見てみてください！
豆くさくないかな？と心配しましたが、抹茶のお陰か全く気になりませんでした❤生クリームなしでこの満足感
美味しかった〜🎉🙏
作りました！美味しすぎてびっくり( °_° )✨✨ デーツシロップかけて頂きました！ご馳走様でした～！
やったよ~
豆腐潰すの大変だったから今はブレンディで混ぜてます。
これだと簡単。
追い抹茶が好評で😤自慢出来る。
抹茶のプリンって渋さがあってほんのり甘いほうが美味いのかなと俺は思ってんけんども♪抹茶大好きなんだよな♪
ハンドミキサーを出すのが面倒くさかったので、混ぜる時点で茶漉しで濾しました。1Lの牛乳パックの上の部分だけをカットして注ぎ、ピンチで止めて立てて固めましたがうまくいきました。豆腐っぽいと食べなそうだったから家族にはきな粉と黒蜜をかけましたが、抹茶を楽しむなら、シンプルにかけない方がいいかも。健康的で素晴らしいスイーツですね。
豆乳は体に悪いけど、とうふなら大丈夫かも！作ってみるー。
こんにちは♪抹茶ぷりんとわらび餅作りました。どちらもめっちゃ美味しい😋わらび餅とろけちゃいますね🥰家にある材料で作りたくて、ばくさんのレシピはいつも家にある材料で簡単に作れるから助かります✨また作るね〜😊
抹茶が なくてほうじ茶粉があまってたのでほうじ茶プリン作ってみました。ゼラチン5gにしたらトロントロンで最高でした！
いつもヘルシーで素敵なレシピ、楽しみにしてます😊
いつもアーモンドミルク買ってくるの忘れるので、牛乳で作れるのは助かります！！抹茶はアルミパック入のお菓子用みたいなのを買ってあります（豆腐をボウルで待機させたまま、動画探してました😅）抹茶色が少しスモーキーな感じなのは豆腐色なんですね～😮
今日ゼラチン5gで作ってみたら固まらずに失敗
ゼラチンの扱いって女の子みたいにデリケートやん
また挑戦してみます！
2ヶ月くらい前にこの動画を見つけて、ほぼ毎日のように作っております。
最初はレシピ通りに作っていましたが、最近は豆乳を入れて砂糖は控えめにして、きな粉と黒蜜をかけて食べるのにハマっています。
簡単、安い、美味しいで嬉しいです。
他の動画も参考にさせていただきます。
黒蜜かけたいですね…美味しそう
売り出して欲しい。
夜作って今たべた♡
なめらか豆腐で作ったからなめらかでとってもおいしかっぱ😋
豆乳アイスを作って食べた
こんどは豆乳プリンをつくって食べてみようとおもう
私は、抹茶が好きなので、豆腐で、イイですね❢ラカントを入れて、手作りスイーツを作りたいですね❢
豆腐の味？豆腐っぽさ結構残りますか？
こんにちは〜
ちょうど材料ありで（抹茶100均のがちょうど8グラム✨️）追い抹茶分が無いのが残念😫
裏ごししてｾﾞﾗﾁﾝ10 水大3でﾄﾛﾄﾛ目指し〜冷蔵庫に入れました(｀･ω･´)ゞ
夕飯のﾃﾞｻﾞｰﾄに楽しみです😊
追記メモ 150の豆腐パックだけを入れ物としたら5個分
火を使わずにヘルシーで速い😊言う事無し。そして、美味しかったです。ラカントで、いっぱい食べられる😄また、作ります。