#shorts 紅白なますを作りました

#shorts 紅白なますを作りました

正月だけ食べるためにナスを作りまし た柚の川 とごまが決め てこういうのでいいんだよ俺は

なますの味、酢加減が難しい所
柚子皮で香りを添えます

■大根と人参をスライーサーでスライス
　なければ包丁で千切り

　塩もみしてしばらくすると水分が出てくる

　良く絞ってお酢と砂糖を適量、ゴマを振って
　柚子の皮、少ししぼり汁を加え完成