【野菜がたっぷり食べられる♪】豚キャベツの無限ごま油鍋レシピ #Shorts
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今回は鶏ガラスープにみそを加えたアレンジごま油鍋をご紹介！豚肉の旨味とにんにくの風味も加わり、キャベツなどいろんな具材によく合います！締めはラーメンや雑炊がおすすめです。土鍋は急激な温度変化でひび割れや割れることがあります。空焚きは避け、取扱説明書をご確認の上、使用上の注意を守ってお作りください。
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■材料 (4人分)
・豚肩ロース薄切り肉 300g
・キャベツ 1/4個(300g)
・豆苗 1パック(250g)
・もやし 1袋(200g)
・ねぎ 1本(165g)
・にんにく 3かけ
・ごま油 大さじ3
☆調味料
・水 800cc
・みそ 大さじ3
・白すりごま 大さじ3
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
■手順
(1)キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。豆苗は根元を切り落とす。ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)鍋ににんにく、ごま油を入れて弱火で香りが出るまで炒める。豚肉を加えて肉に火が通るまで中火で炒め、豚肉を一度取り出す。(肉が大きい場合は食べやすい大きさに切っておきましょう。土鍋で作る場合は使用上の注意を守ってお作りください。炒め調理不可の場合は鉄鍋などでお作りください。)
(4)3の鍋に☆を加えて中火で煮立たせ、野菜を加えて火が通るまで煮る。豚肉を戻し入れる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #無限なべ #鍋レシピ
25件のコメント
待てwなんでこんなに香ばしいんだ。
主婦マウントひでぇw
普通にうまそうだ
指示厨やマウンターが多くて大変なコメント欄やな
運営がんばれ〜
thanks for sharing😊
豆苗の切り方もったいない
豚を取り出す必要性が感じられん。
ニンニクを薄切りにしてから芽を取るのに恐怖を覚えたww
キャベツ旨そう😋👍
油いれて、熱を通した野菜を大量に食べることに何かメリットあるんすか？食物繊維を摂取するためのメニューですか？
美味しそう～🍀😌🍀当たり前ですが自分で作る合わせ調味料は安心ですねー😃
たまにはちゃんと作ろうっと🎵
にんにくの芯を取るという工程があることを初めて知った
みそ、すりごま 大さじ3
鶏がらスープ、酒、みりん 大さじ1
水800cc
にんにく切ってから新取り除くの効率悪すぎだろwwwwwww
せっかく美味しそうなのにコメ欄が荒れててもったいないな
赤からのやつ追加したらうまそう
うまそー！！！！
うまそう❣️絶対作る❣️
これはニラ入れた方がうまいと思う
これめちゃくちゃ美味しかったよ
まぁうまそうには見える
ネギ 高いよね
結局フライパンが大事だろ
白だし大さじ3は多いて笑
イヤー絶対美味しいでしょ‼️
作ってみます。
めちゃくちゃ美味しそう😋😋😋😋😋
ありがとうございます😊
ニンニクの芽です。
芯ではないです