松屋の伝説メニュー⁉︎/明太タルタルのチキン南蛮

松屋の伝説メニュー⁉︎/明太タルタルのチキン南蛮

1度食べると癖になる松屋の伝説 メニュータルのチキン難蛮。 [音楽] [音楽] うますぎる。明太子大好き。明タ垂れたレの音いっぱい乗せてチキンかぶりつく。 [音楽] うん。

松屋の期間限定メニュー「明太タルタルチキン」は知ってる？今回はアレンジレシピを作ってみたよ！チキン南蛮✖️明太タルタルソースは本当に絶品だから真似して欲しい😌

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📌材料（1人前）
・鶏胸肉…1枚（約200g）
・塩こしょう…少々
・片栗粉…大さじ2
・卵…1個
・サラダ油…適量

★南蛮酢
・醤油…大さじ2
・みりん…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・酢…大さじ2

★明太タルタル
・ゆで卵…1個
※今回はレンジで簡単に作ったよ
・玉ねぎ…1/8個（余裕があればみじん切り、水にさらして絞る）
・マヨネーズ…大さじ2
・生クリーム…大さじ1
・めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ1
・明太子…好きなだけ

📌作り方
① 鶏胸肉は厚みを均一にそぎ切りし、塩を振る。
② 袋に鶏肉と片栗粉、溶き卵を入れて揉み込む。
③ フライパンに少なめの油を熱し、中火で鶏肉を両面こんがり揚げ焼きにする。
④ 鶏肉が揚がったら南蛮酢にしっかり絡める。
⑤ ボウルで明太タルタルの材料をすべて混ぜ合わせる。
⑥ 器にご飯を盛り、南蛮酢をまとった鶏胸肉をのせ、明太タルタルをたっぷりかけて完成。

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レシピは目安として参考にしてください！
作って欲しい料理やリクエストがあったらコメントしてね〜📝

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