牡蠣とレモンのアヒージョ

牡蠣とレモンのアヒージョ

ソエ基地のそえですなんだかこう涼しく なってきたんでねあったかいものを食べ たいなんてね思いまして今回は牡蠣と レモンを使ったヒジ作っていきたいと思い ますそれでは早速作っていこう [音楽] かや 牡蠣とレモンのアヒージョの材料はま牡蠣 レモン長ねぎオリーブオイル胡椒ちょっと 味をつつけるためにコンソメを入れます あとま塩とかあのニンニクあとはタの爪 以上かなあとキノコを入れようかなと思っ てるま材料はねかきトレも履いてればあと なんかちょっとお好みで入れてもらっても 全然大丈夫ですシジだったりえのきだっ たりあのバリエーション豊かなかきとレ もン入ってるだけでもうバケるので バゲットがバケるのではいぜね作って食べ てみてくださいあとキャンプとかでも作れ ますんでねキャンプでも作るレモン持っ てってレモンこてレモンサもついでに作っ ちゃこなってね思ってますはいそれでは理 皆さんこんにちはこんばんはおはよう ございます3年後に店を出したいと思っ てる男やんですレモンさんのさんみんな 最高だ [音楽] ぜ実は酸っぱいのが苦手 です行きましょうもう始まってますよ ポケットどこ買ったっけはいもう 出来上がってるちょっとねお好みなんだ けど最後パクチーかけてみようかなって 感じで用意してますパチ牡蠣をねまず開け ていくんですけども頑丈ですね岩書きの 季節もそろそろだなくああかけくせえうま そうくせえラーメンが食べたくなるとある よなこんな感じすげえマジ切れるキノコは 半分にして縦にネギは7めに切ってね溝 ここがね泥が溜まるのでここはちゃんと 洗ってうまいところ一番うまいところネギ のいて一番好き基本輪切りで全部ちょびっ と分厚めでいいでここにオリーブオイル をハラハラへ [音楽] へこれぶっ刺さったらマジでいてえだろな 当たり前だよで焦げやすいね芯だけは取り たい 毎回見えてないんだよなこれで熱してない オリーブオイルに俺はいつも入れるこ 焦がしちゃうからいつ チリー種を 軽く軽く外してどからどう見ても軽くじゃ ないねキノコが先キノコをしみしみにする よわこれうまい ぞうくないわけない小さ染で味をつつけて いくよ正直1人の時はレモンをこれの13 でいいよ ますこれは最後お好みなんですがこちら ネギですここに僕がトロトロになったら 食べ頃だよ白塩ちょっと塩を振り ますお待たせいたしましたレモンと牡の アヒルトーストやパンと一緒に食べてねう そう レモンと牡蠣の時点でうまいのにパクチー 好きな人はもうたまんないですこれセブン のプレミアム シパこれをねまずけますプレミアムって 言葉に弱いんだよね今日はなんだかお口が 緩んでるみたいだね味の方はどうなん でしょう うまいこのレモンにちょんちょんちょんて するとこのさっぱりすごい酸っぱい牡蠣 とあとエリンギ乗っけたらネギをジュバ と乗っけ て好きな人はね パチ美味しいと思うんだよ [音楽] ないただきますうま そう あうますぎて全方位焼けしたかきこれ あっちいわ気をつけてみんなめちゃくちゃ うまいトロトロの長ねぎにパチ相性抜群て かもっと辛くしてもよかったちょこれ改良 あるあるかも牡蠣を使ったヒジはいかが だったでしょうかちょっとでもやってみ たいなとか美味しそうだなと思った方は チャンネル登録高評価よろしくお願い いたしますねいろんな料理を試して作って 色々自分のお店出したいメニューをね考え ていきたいと思いますのではいチャンネル 登録高評価簡単それではまた次の動画でお 会いしましょうそれでしたバイ [音楽] バイ今回は牡蠣とレモンを使ったヒ作って いきたいと思いますそれでは早速作って いこうか作っていこうかになっなってき ちゃってるやばい作っていこうかなのに 作っていこうかってやつこないだやった せいで作っていこうかてってなっちゃっ てるてーってなっちゃってるてーってなっ ちゃってる気をつけたい作っていこう か え今回はやキッチン ですも援キッチンですはい

この寒い時期によく作る牡蠣レモンを使ったアヒージョにパクチーを入れてみたら最高だった🤤
これがまたものすごい愛称なんだから❤️笑
キャンプでもよくつくるよ🏕️
鯖缶のアヒージョにも合うよ‼︎

〜材料〜
・牡蠣＞＞＞８粒
・レモン＞＞＞1/3個
・長ネギ＞＞＞１本
・オリーブオイル＞＞＞100ml
・塩＆胡椒＞＞＞適量
・コンソメ＞＞＞小２
・にんにく＞＞＞３カケ
・鷹の爪＞＞＞１本
・（エリンギ）＞＞＞大きいの１本

〜作り方〜
①レモンサワーかレモン水を作って自分を鼓舞する
②冗談を冷蔵庫にしまって、まずは牡蠣の水分を取り除く
③きのこや長ねぎを１口サイズ（縦に）カット
④にんにくを粗めにみじん切りする
　※余裕があれば芽を取り除く
⑤オリーブオイルをスキレット(★１)に入れる
⑥火をつける前に④と鷹の爪（唐辛子）を入れる
⑦着火
⑧きのこ・長ネギ・かきを並べる
⑨コンソメや塩で味を調整する。
　※パンで召し上がる場合は少し濃いめの味で調整すると丁度いい
⑩ネギがしんなりして牡蠣に火が通っていたら完成

※(★１)スキレトがない場合はフライパンで作り小さくて底が深く、安全な器に移す。フライパンで作る場合は倍量またはオリーブオイルを多めにし塩やコンソメを合わせて増やすことをお勧めする。

※POINT！
今回レモンを少し入れすぎてしまい皮の苦さを感じました。
少し苦味があると臭みも消えますが今回は牡蠣なので
レモンの少なめまたは皮を剥いて入れることをおすすめします！
※動画内表記の分量はレモン減らした分量になっています。

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