＃24【ちょっとだけ面倒くさいけど本当に美味しい】明太チーズ芋もち

＃24【ちょっとだけ面倒くさいけど本当に美味しい】明太チーズ芋もち

皆さんこんにちは咲夜ですいつもご視聴 ありがとうございますまたチャンネル登録 をしていただいてる皆様動画作りの励みに なっておりますありがとうございます本日 ご紹介するお料理は明太芋餅になりますえ まず最初にマッシュポテトを作る必要が あるのですがまゆてたりえーこないだの芋 キツをご覧いただいた方はお分かりになる と思うんですけれども皮をあらかじめ向い て輪切りにしてえレンジでチンするという 方法もあるんですけれども今日はえ1番 簡単な方法を試してみたいと思いますまず じゃがいもを一通り水にくぐらせ ます一通り水にくぐらせますそうしまし たらサランラップで包んでいきますこの ようにです ねでがくまれるようにきちんと包んで くださいそうしましたら電子レンジで6分 このまま加熱をしていき ます加熱が終わったじゃがいもはこのよう に濡らしたキッチンペーパーでくみ ますそしてえこのまま3分ほど休ませます 大変暑いので火傷にしないように気をつけ て くださいはいで3分ほ経つとある程度粗熱 が冷めますのでえそうしましたらこのよう にアボカドの容量で一回り え浅くですね切れ目を入れていき ますでえキッチンペーパーで皮を掴んで このようにすると皮を剥くことができ ますマッシュポテトができたらえ今片栗粉 が大さじ3入ってい ますそこに牛乳が大に入り ますはいあとはこれを混ぜ合わせてい ます混ざったらえ4等分にして混ざったら 4等分にしてえ丸めておきます 混ざったらこのように平に鳴らしてえー ある程度の4等分の目安を作りますえそう しましたら1つ分を手に取って丸めます で丸めたらこの後中身を包んでいくのでえ 潰し てこのように広げたものを作っていき ますそうしましたらえ今チーズが40g 用意してありますつまり1個につき10g ですねであとからし面太子が2ハ半分に カットしてありますのでえ1つにつき2/ 1ハということになりますえーこれを じゃがいもの先ほど広げたものに包んで いき ますでえ1/4チーズは大体1/4になる ように入れてください チーズと明太子を先に混ぜてしまうという レシピもあったんですけれども えっとタラコって中身出しちゃうとすごい 散らばって容器とかにくっついてもったい ないじゃないですかなのでえっと私は別々 にしてますけど先に明太子とチーズを包ん でしまうのも1つの方法ですで中に入れ 終わったらもう一度丸くして でえ少し気持ち潰しておきますこのような 感じですねお焼きみたいな感じですかね これを作っていき ますでここまでえできたらえフライパンで 焼いていき ます今フライパンにバターを塗ってあり ますが えーバター今高いのでバターじゃなくても 大丈夫ですサラダ油でも大丈夫です はいでバターすぐこけてしまうのでバター が溶けたらえ中火ぐらいにしていき ましょうそこに芋餅を並べていき ますとはね両面に焼きがつけば両面に 焼き目がつけば出来上がりなので え作るまでがちょっと大変かもしれない ですけど え美味しいのでおすめですでえっと じゃがいもも炭水化物なので糖質に入り ますのでこれを置かずにご飯を食べるのは ちょっと糖質が多くなってしまいます けれどもおつまみとかおやつの時間にえ これを食べるにはえっと野菜なのでとても いいと思いますえーゆっくりと中火で両面 を焼き目をつけていきますはい今両面にえ 焼き目がついていい感じになってきました 元々え生で食べてもえ食べられる素材で できてますのでそんなにがっちり焼かなく ても大丈夫です最後にお醤油を小さじ1 垂らしていきます はい醤油が 大体かかったらえ完成ですねじゃは 盛り付けていきます はい明太芋餅の完成ですよかったら是非 試してみてください本日もご視聴 ありがとうございまし [音楽] [拍手] たT [拍手] [音楽] [拍手] [音楽]

ジャガイモをつぶして、明太子とチーズを入れて丸めて焼くだけ。
食べごたえが凄いです。
新じゃがが美味しいこの季節。是非作ってみてください。

面白い、興味を持った、やってみようと思えたら是非是非チャンネル登録・高評価・コメント頂けると励みになります。
よろしくお願い致します。