お雑煮の胡桃ダレ 岩手の正月はこれです。
胡桃ダレ
岩手ではお正月の雑煮を胡桃のタレで頂きます。すり鉢を使わず時短で出来る作り方を紹介します。
材料
胡桃 100g
三温糖 100g
塩 少々
お湯 90cc
作り方
①ミキサーに胡桃を入れ回す。
②①に三温糖を入れ回す。
③②に塩を加え回す。
④③にお湯を入れ回す。
⑤瓶に入れて保存。
#胡桃ダレ#岩手県の雑煮#雑煮
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