【じゅわっとジューシー！】タンドリーチキンライス

はじめましてfuyu’s kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。

冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。

本業はスタイリストをしています！
料理を始めたきっかけは…
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。

今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。

今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜タンドリーチキンライス〜』

★タンドリーチキンの材料（2人分）
鶏モモ肉　2枚
プレーンヨーグルト　大さじ4
すりおろしにんにく　小さじ1
すりおろしショウガ　小さじ1
カレー粉　小さじ2
パプリカパウダー小さじ1
ケチャップ　大さじ2
オリーブオイル　大さじ1
塩　小さじ1/2
ナチュラルチーズ　適量

★ターメリックライスの材料（2人分）
米　2合
水　2合分
塩　小さじ1
バター　15g
クローブ　2粒
ローリエ　1枚
ターメリック　小さじ1/3

★トッピング
パセリ　適量
コショウ　適量

★ポイント
鶏肉にフォークで穴を開け、火通りと味の含みを良くする。

＃インド料理　＃カレー　＃ワンプレート