【万能ドレッシングで簡単・節約料理①】「温やっこ」「鶏むね肉とキャベツの蒸し物」。ヘルシー・ダイエット料理。

    これさえあれば、手抜き・時短・節約料理が出来る「万能ドレッシング」です。しかも「メイン料理」にも「副菜」にも使えますから、とても重宝すると思います。
    #時短節約料理#ダイエット料理#万能ドレッシング

    ★3品の材料
    《万能ドレッシング》
      醤油…200㏄
      みりん…100㏄
      酢…大さじ4杯
      酒…50㏄
      砂糖…小さじ1杯
      ごま油…大さじ4杯
      ネギ…1本
      生姜のみじん切り…大き目を1かけ
      唐辛子…2本

    《温やっこ》
      木綿豆腐…1丁
      青じそ…2~3枚
      かつお節…適量
      万能ドレッシング…適量

    《鶏むね肉とキャベツの蒸し物》
      鶏むね肉…150g
      新キャベツ…2枚
      パプリカ赤・黄色…各1/4個

    ※万能ドレッシングを使った、他の料理
    ・万能ドレッシングで簡単・節約料理②
     「蒸しナス」「トマトと卵のサラダ」「新玉ねぎのサラダ」
          ・・・・https://youtu.be/-vq_cE4QsGQ

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    楽曲提供:甘茶の音楽工房

    9件のコメント

    1. おはようございます。
      素敵な音楽と共に手際の良い食事作り、いいですね。
      生き生きとされていて、
      こちらまで、楽しい気分になります。
      色々なものの扱いがとても丁寧で、愛情豊かに感じます。勉強させていただいています。
      私ももうすぐ70歳です。
      先が楽しみです。
      ありがとうございました。

    2. いつも拝見しています。素敵な暮らしですね。万能ドレッシング、いいですね〜。

    3. こんにちは、初めまして!
      最近登録させて頂きました
      優しい雰囲気、癒されます♪
      この万能ドレッシングについて質問ですが、ショウガの代わりにニンニクは合いませんか?
      或いは、ショウガとニンニク両方はどうでしょうか?
      あと、賞味期限はどのくらいでしょうか?
      よろしくお願いします😣❣️

    4. 初めまして。
      同年代の者でございます。
      ふと何気に目に留まり、飾らないほっこりゆったり、同年代故の身近に感じられる動画構成が心安らぎ、繰り返し拝見、勉強させていただいています^^
      私もPCは必需品ですが、もっぱら調べる、買う専門で、動画配信するに当たっての技術や諸々のセンスは有りませんので、
      主さまの力量とエネルギーに尊敬しきりです。
      チャンネル登録させていただきました。

      前置きが長くなりました。この万能ドレッシング、早速作りたいのですが、
      日持ち や ネギ特有の辛さ等も踏まえて、白ネギを最初からお鍋に一緒に入れるのは、どうでしょうか?
      (私はニンニクのみじん切りも一緒に入れてみようと思っています。)
      主さまのこと、ネギを生のまま使われるのには、それなりの理由がお有りだと推測いたします。
      ご経験豊富な主さま、ご教示、アドバイスいただければ幸いですm(__)m

    5. もうじき、冷ややっこ美味しい季節になりますね、早速トライしてみます、出来ましたら結果報告「いたします。