猛暑で汗だくになりながら『激辛麻婆担々麺』を啜り上げるカイジ

猛暑で汗だくになりながら『激辛麻婆担々麺』を啜り上げるカイジ

お前さん最近はやる祭りだろやれ温泉だろ と ちょいとぬるま湯に浸かりすぎてやしねえ かお前の本分は悪魔で債務者本来使わ なきゃならねえわ グラグラ見えてあげるそう 情熱地獄プロだろってことで今回は 骨をも焦がす激辛料理を作って 夏の暑さ吹き飛ばして生きてるぞ 早速やっていくぞ [音楽] よしということで早速やっていくんだが 最近なまだまだ猛処理が続くんでこんな 暑い日にはなやっぱ 激辛料理を食って暑さを吹っ飛ばすのが 一番ってことで今回俺が作っていくのは 麻婆豆腐とそれから 担々麺を掛け合わせた 激辛 坦々麺を作っていこうと思うただでさえ 単品で辛い麻婆豆腐とそれから 担々麺を掛け合わせることによって新たな 激辛料理を生み出していこうと思う 意外と多分ねえよな麻婆豆腐と担々麺 合わせたのってとにかくな俺はもう今 猛烈に激辛料理を食って足をかきせって ことで早速作っていこうと思うよしという ことでまずは 麻婆豆腐から作っていこうと思うそれも 激辛と麻婆豆腐だ 絹豆腐だなまあ俺は麻婆豆腐はやっぱ 木綿豆腐より絹豆腐のこのなんかツルツル とした 喉越しの方が好きなんじゃんってことで こいつの蓋を開けてこの辺なんかに置いて おいて予め水分を切っておくそしたら次は 合わせ調味料を作っていくうちだなこいつ を刻んでいくこれトーチっていうのが いまいち何なのか分かってねえんだがなん か麻婆豆腐にこのトーチっていうのをよく 入れるよなっていうのでこいつをなんで 入れるのかいまいちよくわかってねどんな 味がするのかとかどんな匂いがするのかと かも俺いまいち分かってねえからなあうわ ん でしょってーちってこんなしょっぱい食材 だったんじゃ大豆の食塩漬けみたいなもの かしょっぱいそしたらこのトーチを軽く 刻んでいくでトーチが刻めたら中に ぶち込んでいくトーチで思い出したがなん か昔林間学校でトーチトワリングみたいな なんかあったよな松明見てなのを振り回す エンドみたいなやつまあ俺はやらなかった んだがそしたらここに料理酒本来は紹興酒 なんかがいいのかもしれ 大さじ1ぐらいが 醤油 蓋回しぐらい 塩と胡椒を少々加えてよくかき混ぜてこれ で合わせ調味料の完成だよそれじゃあ次は 材料切っていくぞまずはにんにくだな今回 3かけこいつをみじん切りにしていくあ ちなみに俺が辛いの得意かどうかって聞か れたら 別にどっちでも見えない普通だと思う普通 のストーリーをちょっとは得意からぐらい だな多分そのめちゃめちゃべらぼうに得意 ってわけでも多分ねえと思うでも辛いのは 人一倍好きな自信がある味噌汁とかも一味 たっぷりで飲むのが好きなんじゃMなのか な俺って 次は 礼儀だな時間が経ってるのか結構この芯の 部分が成長してきて飛び出してきちまっ てるが 値引きの安くなってたネギだからそこは しょうがねえそこまで別に味に影響はし ねえと思うから大丈夫だとは思うがネギの みじん切りないろいろやり方あると思うが 今回は 蛇腹切りでいきたいと思う [音楽] これで白髪ネギ作るか 盛り付け用の白髪ネギを作っていこうと 思うこの芯だけ抜いてあとはこいつを細く 細く 刻んでいくだけだな よしできたそしたらこいつちょっと水に 浸しとくか 乾燥してしまわねえようにこれで置いて おこうとこの抜いた芯の部分もね同じよう にみじん切りにしていくやっとさ結構な てんこ盛りになっちまったんだがまあ寝息 はどんだけあっても困らねってことで たくさん大量に用意したことだなこれ本当 は生姜も同じようにみじん切りにしたかっ たんだがなんか買ったはずの生姜がカバン の中から切れててよどっか行っちゃう なんかすぐになったんだよなもっと他に 取るもいっぱいあったと思うのに生涯 がないんでもしょうがなく中部で代用して いこうと思う 生姜だけにな 超合体フライパン用意 ちょっと多めの油みじん切りにした ニンニクとネギ加えてネギは半分くらい から 豆板醤こいつはもうたっぷりだたっぷり 入れてんだけどちょっと [音楽] 遠藤さん今回はしっかりとカエル登板じゃ 事前に用意してあるぜ 惜しげもなく大量にそしたらこいつを 豆板醤の絡みやニンニクの香りを油に移し ながら じっくりじっくりと炒めてよしそしたら こいついつかの動画の時に作った特製 スパイス唐辛子とコアジャムを油で じっくり香りを出しながら炒めた後によく 刻んだものだしっかりと加えてあー 辛いぞこれいい ぞここにさらにこれおなじみのどこの国の スパイスかわかんねえ激辛唐辛子こいつも しっかりとねこいつマジで激辛だからな こう見えてうわあ 面白くなってきやがったよしそしたら 豚ひき肉だな ケーキからスパイスたちを絡めながら じっくり炒めていく 本当にやばいんだけどあーきついきつい 調理段階でもうカレンダーも今じゃねぇで もカレンダー [音楽] やばいやばいやばいやばいやばいこれは やばいぞ ちょうどいいから 夏の暑さに対抗していくにはこんぐらい 辛くしていかねえとダメなんじゃないよで ひき肉が痛かったらここにあらかじめ作っ ておいた合わせ調味料を加えてそしたら さらに 炒めていく [音楽] 汗がすごいサウナに入ってるサウナより 全然今俺汗かいてるもん分かるだろう [音楽] わかんねえなこれは天然ちゃんが焦げ やすいからさっきよりもさらに弱火にして いい食べていくそしたらここに150ml ぐらいの水を加えて中華スープの素小さじ 半分ぐらい入れてよしよしいい感じだな この水を切っておいた豆腐を加えてああ やっちゃった めちゃめちゃ飛び散っちまった飛び散っ ちっていうたまごっちいなかったか 崩さねえようにかき混ぜてやって下茹でし たりすると 崩れにくいとか聞いたりするな 麻婆豆腐って結構いやらしい色のついた脂 が飛び散るからよせっかくきれいに台所し ても1回の料理でもすぐ元通りに汚くなる んだよなそれがちょっとネックだで水溶き 片栗粉だなちょっとずつちょっとずつ加え てでとろみをつけていく今回のラーメンと 合わせるんでちょっと 硬めでもいい気がするんだよな よしこんぐらいでいいだろう残しておいた あまりのネギを全部加えてやっぱ最終的に 豆腐ぐちゃぐちゃになるんだよなぁ仕上げ の ラー油たっぷり回しかけて入れすぎたか もう半分ぐらい使っちゃったいいいい入れ すぎぐらいがいいんだ入れ過ぎぐらいだ よしこれにて 敵から麻婆豆腐の完成だやっとしたら次は 担々麺を作っていくんだが他のスープから 自分で手作りして作ろうと思ったんだが そのスープを作る際に必要な練りゴマが 近くのスーパーに売っちゃなくてよ」って いうのを言い訳にして [音楽] 強烈のできるラーメン 担々麺ってことでインスタントの担々麺だ これでこそ債務者甘えてこそ債務者あまり に甘えてエスポワールにぶち込まれるよう な折り紙付きのクイズだからなスープから 1から担々麺作ろうなんてお前生意気なん だよプロの会社の市販のやつに任せときゃ いいんだよ全て丸く収まったよ 麺を茹でてスープを作って麺をよぎって 盛り付ける 麺茹でる用のおよそスープ作る用のお湯で これ2つ鍋がいるって事かこれいちいち ねーよ [音楽] 作れないこいつはとりあえず先に麺だけ 茹でておいてその後のお湯を沸かすか役満 ならすぐにお湯沸かせられるからよそんな 多分時間はねえぞ 今度にせっちゃん持って帰ってくる 担々麺といえば チンゲン菜こいつが今回の主役だから ほんとうめんじゃろうな麻婆豆腐とか 担々麺に入ってるチンゲン菜って主役くっ ちまうもすき焼きの中に入ってる春菊 みたいな感じだあいつまの 霜降り和牛食っちまうから 火の通りづらい 芯の方からしばらくお湯につけておいて よしそしたら 葉っぱも入れてそっと湯を通したらもう 引き上げていくそしたらもうこのまま誰を 腕時計これ何分だったっけ 遠藤さん3分でいいんだっけ3分で良かっ たんだっけ 遠藤さんあー聞こえるな吹きこぼれるよっ て言っといてくれよねえ今から 吹きこぼれるよって天気予報見てみようそ したらね 火止めてお湯を捨ててはい250円鍋に 加えてコンロにセット そしたらその間スープの用意だなスープを ほぐして 器に入れてあーほらもう開いてる役満仕事 早いなもう左手は空いてますよって言っ てるもんだな加えてスープに溶かしてあー 一気に単純ぽくなったすげえすげえすげえ なんか知育頭のあの粉を入れた瞬間に色が 変わった時みてえな感動があったな今そし たらここにこの茹でておいた麺こいつも 加えてちょっとほぐしてやってそしたら ここに 激辛麻婆豆腐をたっぷりと乗っけていや とんでもねえ料理だこれはこんなもんか 茹でておいたチンゲン菜こいつをこの皿の 周りに白髪ネギてっぺんにこう やって 唐辛子この辺に ちょこっと持ってやっておいらよこう 回しかけてやってさらに上から 追いやっと 散らしてやれば 夏に食べたい 激辛 麻婆担々麺の 完成だよしということで早速食っていくぞ そして食事よっしゃ 麺が伸びないうちに 合わせてください朝した 圧倒的いただきますスープから行ってみる かいただきます [音楽] いやでもそんな うわっすごい一気にハズがこれでいい の 本気で辛いやつだ 担々麺のスープだけだったらそうでもない と思うんだがこの 麻婆豆腐が絶対圧倒的に軽いんだよこいつ [音楽] 辛い 嘘でしょ 嘘でしょ 鈴鹿さんいやでも無理っていうレベルじゃ ね全然食べたいいいいいいいいいよいいよ 辛いんじゃけど 担々麺のこれゴマのスープがコックがあっ てまろやかにしてくれるからそんななんか ずっと後行くからさってわけではねえんだ よなもう正解だったかも担々麺と 麻婆豆腐合わせてその 麺も [音楽] これまだ 麻婆豆腐の辛さが浸透してね部分は全然 普通に美味しく食えるわうん うんうん いいねいい 辛さ 色んな 辛さがあるなこれタイヤペッパーとか レッドチリペッパーとかの刺激的なパンチ のある軽さとあのいった唐辛子とか ホワジャオローの香ばしい香りのある辛さ とかうまい [音楽] 辛さに慣れてきただいぶ 限界が一刻も早く俺は救ってくれ地獄から 引き上げてくれあいつと思ってさ [音楽] 遠藤さんてということでこの 激辛 麻婆担々麺ときた今日はこいつせーの キンキンのやつ バージョンてことで頂き物の横浜ビールだ これはでもいろんな動画の中で色んな種類 飲んできたんだが今回はだぜだぜ アルトタイプのビールだとやって開いた キンキンのやつグラスを用意してしたら 注いでいく あ茶色いな赤茶色って感じだなこの パッケージの色のまんまじゃ よいしょ [音楽] 今日も1日お疲れ [音楽] 乾杯 かすかな苦味なんかローストバクガって いうのかその若干の苦味があるんだけど 全然なんかこう受けのいい苦味というか もっとこうずっしりと飲み応えのある感じ なのかなと思ったらそこまででもねえな 結構なんかライトな軽い飲みやすいビー ルっていう印象だうめえ問題はこいつだよ [音楽] これ目をすすりあげる時に注意しないと いけねえな 勢いよく目をずーなんてすすり上げよう もんなら多分一瞬で喉気管支やられるぞ これこれ外国の方がスパゲティを上品に 食べるように下にこう巻きつけながら 巻き取っていくようにして食べねえと 危ねえなこれ 精神科がある な ゴマベースのまろやかな担々麺のスープが その刺激を軽減してくれるから食えてるの であって多分麻婆豆腐だけで言ったら やべえと思うちょっと試しに行ってみるか こいつ [音楽] 全然 辛くねえな 意外とうんもっとあのなんかむせるぐらい 辛くて食えねえのかなと思ったけど 意外とそうでもねえな [音楽] 気持ちいい見事なコンビネーション見せて くれな最後までおいしく食べられそうで 良かったうん 完食 ごちそうさまでしたということで今回は 麻婆豆腐と 担々麺を組み合わせて 激辛麻婆担々麺を作って食ってみたがいや 気持ちよかったな 泣くよって汗だくだったんで今シャワー 浴びた後なんだがうまいとか辛いとかって のはもちろんだが何よりも気持ちよかった 毛穴の老廃物とかも全て 抜けきったんじゃねえかってくらい発刊し てたからなやっぱり夏に食う激辛料理は 気持ちよくて最高だ 辛い麻婆豆腐とまろやかな担々麺っていう か相性も良かったな物足りねえ肉味噌の 部分も補ってくれたしただ辛いだけじゃ なくてな最後までおいしく食うことができ たまだよかったらみんなも 激辛麻婆担うため作って食ってみてくれ 結構いい汗かけると思うぜということで 今回も 圧倒的ご視聴ありがとうございました じゃあ けど [音楽]

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