ゴーヤの苦味を抑えてコクまろ絶品おつまみレシピ！

ゴーヤの苦味を抑えてコクまろ絶品おつまみレシピ！

できるだけなめらかな状態の滅ぼにし ちゃってくださいさぁ今日はチャッキー day i 今回はですね夏に美味しく ビタミン c もたっぷり含まれているん で是非食べておいていただきたいゴーヤ めちゃくちゃ簡単で美味しいをプロに完成 したんでぜひ一回作ってみて下さいこの 道後山ほろ苦さとチーズ伊豆衣がねお酒と の相性抜群でめちゃくちゃおいしいよ つまりそれは一緒に作りましょうねええ チャンネル登録お願いしますそれでは材料 から紹介させていただきます i こちら ゴーヤ1本そしてした後しないように ちょっとね苦味を和らげるためですねコサ g 1/2杯ずつのをしようとさとこれ までたものですクリームチーズ 80g i こちら味付けの調味料保育 よ大さじ1杯わさび小さじ1/2杯お 酒大匙1杯 i 最後仕上げのトッピングに鰹節適量 材料は以上で まずはゴーヤの下ごしらえから行います はいちょこっとね 天地の下手は技量としてくださいそしたら 大家ちゃんねズバッと半分に切り分けます やっぱシャー ばかりんとねそしてこの中のふわふわのは だとた目を開いてじゃんスプーン檀家を 使って取り除いてください はい軽くね縁から スプーンを滑り込ませると簡単に取れ ちゃいますんでいや遺書ねもう全部取ら なくて全然大丈夫 i こんな感じで軽く こすってタネを取る感じこれで ok です このね周りの方にちょこっとさ吉兆 滑り込ませていや借家合間とはスーッと なぞるとね簡単に取れますんで位 i こんな感じまあここはお好みでどこ まで取る金も自分で決めて下さい 私はこの白いとこ残ってても全然問題ない です 相性 i5やのタゲオフィリオあげたら price していきます暑そうねぇ好み でいいんですがペイン5ミリぐらいか あんまり薄すぎるとちょっと食感が弱く なっちゃいますし逆に分厚く切り過ぎると ね苦味を強く感じちゃうのでまあ1.5 ミリから2ミリくらいがオススメですi こんな感じでねポンポンとは全て切って スライスしてください おっ こちらゴーヤの方キーは外たらボウルに 入れていただいて用意しておいたこの砂糖 とお塩ね小さじ1/2ずです愛すべて入れ ても見合わせてください 塩もみだけでもいいんですが少しねお砂糖 を加えておくことでほんのり奄美もついて 苦みも和らげれますのでおすすめです i こんな感じねしっかりしようと砂糖を からめたらこの状態で10分間おいて なじませてください 愛を注ぎはね今回の愛ゴールもこれマジで うまいなよまずクリームチーズを あらかじめ早めに用意してで常に戻して おいてくださいまあレンジなどでさっと 加熱して柔らかくしても構いませんあい こっちが10分ほどなじませた状態の ゴーヤねちょっとしニャっとして水分が めちゃくちゃに気味でできますそしたら これをねさっとゆであげてその後しっかり 0水で冷やしてから水気を聞いております i こちらお湯沸かしてくださいそしたら この名島しておいたゴーヤ全て入れまあ ますもう払わなくてオッケーそのまま入れ てください i ここでバーお好みの固さ に入れてください1分から2分くらいで 大丈夫です1分だとねちょっと食感も約 まだちょっと苦味が強いです日本ぐらい 入れていただくと柔らかく new 髪も 和らぐんでお好きな方でいてあげて ください i こちらゆであげてしっかり 冷やして水気を切った状態のゴーヤですそ したらね美味しい和え衣合わせて行きまー こちら常温に戻しといっぱクリームチーズ 柔らかくなってますんでねあらかじめだし ておいてくださいここへお醤油お酒合う わさびこちらしっかりと混ぜ合わせて なじましてください今回は先のおつまみと して作るんでアルコール飛ばしてないねお 酒を使いますけど アルコールが苦手でまぁ普通にちょこっと した副菜として作りたい方はレンジでね1 分くらいお酒をチンすると r コールド 部分でそのに切ったお酒を作ってください そしてそれを加えたら ok です文ては これしっかり混ぜ合わせてできるだけ なめらかな状態のコラボに浸ってください 会えこちらはできるだけねなめらかな状態 になったら先ほど水気を切っておいた ゴーヤちゃん全て入れまあ 文とはこれサクサクっと混ぜ合わせてこの クリームチーズの衣をゴーヤちゃんにまた はしてください i たったこれだけ これがねぇ大谷の食感とをロニーが差額い たこのチーズ頃6めちゃくちゃ美味しいお つまみなんでねまじ avaya 避け じゃあ盛り付けて言って誰チャイム集 あよう器に盛り付けたら文好みで鰹節 ブラックペッパーとかでもいいんですけど ね私はかつお節がネキすきなん i 完成 防衛のクリームチーズ添えマジでおつまみ に最高ですそれでは融通 moumoonぽーちゃ抱きます 来ちゃう前ゴーヤのシャキッとした食感に 穴からスーッとだけど猫のほろ苦さこれ クリームチーズ金江刺区積み込んでね めちゃくちゃ憑依初 of 仕掛けに出て 最高この本能リカールねわさび両色ね味が マジでヤバいですよ うーんやっぱりワインでの方はしてもいい ですし全然ビールやハイボール度も意見 みたいな方のカツオ潮にプラスすることで 甘みが強くマジでヤバイ普通におかずとし て濡れても全然アリ うんボランは嫌飲みたいなってきたけど 競演ドッグあ大家ってうまいなぁ まず

今回は、栄養も豊富で夏に食べておきたい
ゴーヤの絶品おつまみレシピ

きっちり下処理したゴーヤは苦味を抑えられ
シャキシャキとした食感も感じられ！
特性チーズ衣との相性抜群

めちゃくちゃ美味しい
お酒にピッタリの一品なので
是非お試し下さい。

それでは、さっそく
ゴーヤのチーズ衣和え 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

ゴーヤ 1本

クリームチーズ 80g

濃口醤油 大さじ1

酒 大さじ1

山葵 小さじ1/2

塩・砂糖 各小さじ1/2（下ごしらえ用）

鰹節 適量

【作り方】

※クリームチーズは常温に戻しておき

①ゴーヤは半分に切り分け、綿と種を取り除く

②ゴーヤを約2mmでスライスする！
ボウルに入れ、塩・砂糖を加え全体的に絡めて
10分ほど馴染ませておく

③②を約2分茹で上げ火を通したら、流水で冷やして水気をしっかり取り除く

④ボウルにクリームチーズ・濃口醤油・酒・山葵を加え滑らかになるまで混ぜ合わせる！

⑤③を④に入れ全体的に混ぜ合わせ馴染ませる

はい！できあがり～
盛り付けたら鰹節をトッピング

チーズ衣のコクと円やかさが、ほろ苦いゴーヤとの相性抜群で！
めちゃくちゃ美味しいおつまみレシピなので！
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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