肉汁じゅわ~ごめんそれ胸焼け…さっぱりメンチカツがいい♥ベーリーのソースと相性抜群
[音楽] メンチカツといえば油がギトギト 食べれば胸に開ける自力で作れば油が めっちゃ売れると虹郎が端からこの メンチカツ私ね油がギトギトジューシー感 を求めてないのもう見え消しないさっぱり っていうのがねコンセプトだから メンチカツとは思えないぐらい良い さっぱりをてなおかつそこにヒートある このグルーベリーソースちょっとかだもの の増すって言いませんモテるでしょ このメンチカツにこのブルーベリーの数 味合うということでやってみましょうまず は髪がね鳥の胸肉ならないよ通りで さっぱりですよはい分量こちらでならゼネ 胸に開けない家具年ないかあれって r ねーだね中に入っている油のセーターわー 胸に行くさあある入ってないじゃ 無理もだけなんし新金順仁汚れないが とりあえずこれ全部フードプロセッサーで かけて で今回はですね柔らかさは求めてないのね これどっちかと言ったらねぇこれは油で あげなかったら絶句年になる道としては 今回初めて知ったんだけどこういう肉の 団子系って砂気になるの5番ことかさぁ卵 とかさそのいうもんだとみんな思ってのか 誰しもねあんこは卵はつなぎだとばっかり 思ってた繋ぎはねえっすよなんだって言わ れてみればそうだよね塩を入れてよく寝る ことによって粘りが出てつなぎになるん だってパン粉屋根卵は狙われかさを出す ために入れるんだって言う a だよねー だから今回ね卵はあえて入れなかった 柔らかさ求めてないからでもパン粉だか っていうのもねなんかねもっとおいしくし たいなぁと思ってこれ本当は番号だけの レシピなんだけど版こと玉ねぎ版で入れる ことにします通す風ところ節操にかけ ちゃうんだから なめらかーんーになるから大丈夫一緒に 放り込んで会うところ接さアイフード プロセッサーできましたが ここでキャベツを刻んで入れますこれが またんねさっぱりさせる気 [音楽] このキャベツもいっぱい来さんっても 浜崎れないとりあえずこのね大きな胸肉1 枚に対したらキャベツねーたった1の間は それ以上はね混ざっていかない で一番ショッポーの姉千切りしたのね私 キャベツの食感が感じられる方がいいと 思って そしたら丸めたら2ツンツンとモデルば さこ千切りにした上にザクザクザクザクっ て大きな3 gt した方がいい 南葛蔵王聞く丸めると油で揚げるときに 時間がかかるのよ小さく丸めた炎か早く わかる中まで火が通ったかしらっていう 心配しなくて済むしょっぱのねー小判型に したのよそしたらみんなね一生懸命箸で 終わろうとしてた あっ 電話ザブック等してないからさーか嫉妬し てるから てにめっちゃ力入ってるのかわかんのさと 目で見て申し上げ明確さなぁと思って次の 日からはねそれ半分にしてもうあの人 こっちでバックって食べれるくらいの大き さにして箸で切り必要がないようにして で上げた [音楽] banco アヌチームが大きいと油を たくさん水ますってことで多分がね 2秒でいいからミキサーかけてちょっと コナンを細くしましょう [音楽] ってこれは星て でしょトンボつけます まず 小麦粉を見せておきます これちょっとゆるめにといて くぐらしたらねぇお肉の表面の色が見え るって感じ若干 いつもはねお肉の表明 色が見えないっていうくらい私こういう 場合はでトンカツと金子ロッテとかその ぐらいの硬さの小麦粉駅奥グラスんだけど 今回はのあんまりパン粉についてほしく ない理由に約ちゃうでしょ今後いっぱいに マーリーについてて油吸ってるとだから ちょっと良い面にときます さあ 上げる運動はそうねええちゅう料理一つ 下げてぐらいかな お肉だから中まで火だと思うの ちょっと心配じゃない こんなねちいちゃんの一口大にしたならば 約5分ですね宮津にタイマーを書くて5分 かけてじっくり色をつけるっていうつもり であげましょう星こんな一口大じゃなく 大きな小判が旅するんだとたら一番最初の この小判型ね 小判形だったら私に10分タイマーかけ ましたね早くから色がつかないように火 加減値下げてじっくりゆっくり上げる タイマーかけ例えばね安心ですよその時間 目指して焼き色を付けていくからひい調節 できるからさあこれで油がギトギトしない さっぱりとしたキャベツまで入った 稲見抜くできた ミンチカツ上がりました 次にお勧めのブルーベリーのソースこんな ためちゃ簡単めっちゃう会い分力こちら 準備するものは猫の市販のブルーベルの ジャムにコミュ脂にこの諏訪のリンゴ数が ましたルー td かしらと思ってこれ 混ぜればいいだけめっちゃ簡単でしょう [音楽] でそういった野菜はこれ長いん 素揚げしたものとパスパラナ州 そうでしたもの 添えてみました明日からはこれ30秒 ぐらいですねそれでもねちゃんとね姫と 言ってるから大丈夫周りの緑が色鮮やかに ナッツしたらもうすぐすぐあげちゃって この後すぐ水かけます色止めとね油が ギトギトしないな元も川がきれいなんで皮 付きまんまあげちゃいます 長芋は生でも食べれる野菜出汁といえね アスパラガスよりかは若干長めにこれ1分 ぐらいですね周りに焦げ目な4色白いまま これまでたらすぐに水をかけます油が ギトギトしないようにじゃあこれで添える 野菜できました メンチカツの下に取るベリーのこの層ずつ っ子たっぷりそう言ってで食べてみて くださいサークルで出来上がりこのんぷ るーベリーのソースがめちゃめちゃうも ですねお客さんに出した時隣でネギ季節し たのにここで美味しいでしょうって言っ おいしいっていうまで対処横離れるなら みたいなあっほそんなそんなしつっこい いい天使でございました 位 もし方です正面フライパンで泣いたら つくねになりますからねわざわざ上げなく ても含むと知って泣いてみてもいいと思い ますよ そうぜひやってみトップ獺祭 それじゃません [音楽]
こんにちは ちいさなお店やさんキッチンです。
普段はおうちCafeで
野菜尽くしのランチを作っています。
今日はさっぱりメンチカツ紹介します。
これ、揚げ油も汚れない。
普通のメンチカツは揚げると油がめちゃくちゃ汚れて
後使えなくなります。
これは大丈夫!使える!
キャベツ入り…♡
またこのソースが相性抜群です!
是非 やってみて下さい。
美味しいです!
健康的な毎日のおかずレシピ。
【まごわやさしい】をモットーに体に優しいごはんです。
(豆 胡麻 わかめ 野菜 魚 椎茸 芋)
簡単に出来る。材料は使い切る。
使いまわして食べきる。
お料理はコツさえわかれば、簡単。
楽しんでお料理できる人が一人でも増えれば嬉しいです。
引用音源
Music: Zydeco Piano Party – Media Right Productions
#メンチカツレシピ#メンチカツキャベツ#さっぱりメンチカツ#ベリーソース







3件のコメント
水をかける、、!知らなかったので衝撃でした!やってみます!!
胸肉のメンチカツは子どもも食べれられる固さですか??
色々な料理を見ました、自分料理好きなのですがコロナに掛かり嗅覚が無くなりました、以前より何を食べても美味しくなくなりました、例えば油の匂いが臭いとか焼きそばのソースが生姜の匂いしかしなかったり変な匂いしか感じなくなり辛いです、でも料理は忘れられなく料理の動画を色々見てます、優しい味なイメージだったので思わずコメントしました、長文すみません
先日美味しく頂いたのでふむふむと思い出を巻き戻してみると…
確かにブルーベリーのソースは力説されてました!(笑)
こんなにも簡単にできるのですね〜 早速挑戦してみますね。
でも手が違うんですよ😞愛情も🥰
おんなじにできないかも。
いつも動画を参考にさせていただいてます。おかげでマンネリだった料理の腕も上がってきました💪
ちょびっとですが😙
目から何枚ウロコが落ちたことでしょう🐟 いっぱい勉強になります。また伺いますね🍚