笠原将弘 #味道 #味の道 #心技体 #心 #ターニングポイント #賛否両論 #笠原将弘
[音楽] 5年目の時にちょうど僕とその料理長の間 の先輩が結構抜けちゃった時があったそん 時に僕の師匠がこう大丈夫ですあの笠原と かあの世代が育ちましたからこう言って くれてたんですよねそん時に僕はあのあっ とこうスイッチが入ったというかなんと なくいろんなことはできるようになりまし たけれどもあそれぐらい師匠もこう期待し てくれてるんだ買ってくれてるんだ思まし てね自信がついたって言い方もいんです けどまスイッチが入ってギアが上がったと いうかね行けるんじゃないかみたいなんか そういうモードになった感じがします
14件のコメント
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人を飛躍させるのは自分が期待されていると実感することなんですね。
BGMって、響きますね。
でも、画像的には、笠原さんの賛否両論のお茶目でオフザケ出鱈目そうで真面目なお料理風景からは、少しばかり遠い性格キャラクターで、ま、ソンナモンだよねとかは想像出来るけどね。
料理番組もカツテの時代を思い浮かべれば、いつの間にか素材材料産地突撃訪問（ウサンクサな前もっての連絡アポ取りして、細か～く打ち合わせ会済みなのに、イカニモ～～！な、ソレデもなんか、フレッシュ感覚だった、よーな気はするけどね）で、畑に入らせて貰って、土に触れたり土を舐めたり、掘り出したマンマの大根かじりついたり。
ナンカ、似てても違う田んぼや畑仕事だったりするので、イチオー同じ種を蒔いてても、ナ～ンカチガクネ？程度の事態も発生すんのよね～。ソレが化学反応だとも言えて、料理とオンナジ～
たしか修行先は吉兆だったよね。
さすがですね。
一流だと見せないプライドがあると思うのです。でも笠原さんは一般の人にも惜しげなくやりやすい様に工夫して見せてくれてありがたいです。実は私は料理歴だけは55年5歳から始めました。親が料理が出来なく生きていくため始めた自己流59歳にして料理本を買いました 。そこで初めて基礎を正しく知りもっと美味しくできるのかと楽しみが増えた途端難病になり失望したのですが腸炎の難病でも食せるものはないかと模索しようと思います。
すみません。
ピアノがうるさくて、話が良く聞こえません😅
うむ。これも、人の心なのだ
ぬわっはっはははは！
長い間修行されてた認めてもらえて〜とても嬉しかったでしようね❤素晴らしい🎉🎉
いい師匠❤
そんな人についていきたい！🎉
❤❤❤
あーゆーれでぃ？のお師匠さん❤❤❤
笠原さん ありがとう 何時も 拝見 しています 料理を 身近に して下さり 毎日 充実 しています 感謝しています 私は、 幸せ スーパー サンクス❤❤❤❤❤❤❤
素晴らしい😅