【お得なアレンジレシピ】③ご飯が無限に食べられる！絶品『豚のしぐれ煮』2025年8月24日
はい。強火のままね、どんどん煮詰めて いきます。 強火で煮詰めて煮けがだいぶなくなったら 残りの生姜入れていきます。もう少しだね 。火もまだ通ってないね。赤みがあるから ね。はい。これで水気がなくなるまでいき ます。 はい。見てください。だいぶ水気が なくなってちょっと見えないね。湯で見え なくなってきた。はい、いい感じです。見 てください。し気はだいぶ少なくなってき ております。もうね、このぐらいになって きたら残りの15gの生姜がすり下ろし ます。はい。こんな感じですり下ろし ちゃいます。全部すり下ろしてダブル生姜 にしちゃいます。はい。これで生姜30g 入り
【豚のしぐれ煮】
※この動画は、6本で構成されており、動画の下部にある『関連動画』からループで全行程①~⑥がご覧頂けますので、是非お楽しみください。
【材料】
豚こま肉…300〜350g
醤油…大さじ3
みりん…大さじ3
酒…大さじ3
砂糖…小さじ4
味の素…4振り
生姜千切り…15g
おろし生姜…15g
【作り方】
①フライパンに豚こま350g、醤油大さじ3、みりん大さじ3、酒大さじ3、砂糖小さじ4、味の素4振り、生姜千切り15gで煮つめる
②仕上がる前におろし生姜15g入
れ、さらに煮つめて出来上がり
★味変で山椒、七味も合います
③ここからはアレンジで、食パンにマヨネーズをぬり、豚のしぐれ煮、ピザチーズを乗せレンチンしたら『豚のしぐれ煮ピザトースト』も美味しいので、食べて欲しいです
《全行程》
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