【レンジでできる】秋の味覚を楽しむ！元農家おすすめ秋野菜を使った副菜4品｜かぼちゃ煮｜無限レンコン｜さつまいも煮｜きのこ｜作りおきOK

【レンジでできる】秋の味覚を楽しむ！元農家おすすめ秋野菜を使った副菜4品｜かぼちゃ煮｜無限レンコン｜さつまいも煮｜きのこ｜作りおきOK

見てくださりありがとうございます。

・この動画で使用した材料とその分量を以下に記載しています。参考になれば幸いです👩‍🌾
・各おかずの冷蔵保存の目安を記載しています。あくまで目安ですが、皆さんが作る際の参考にしてもらえたらと思います。
（保存日数は、私がおかずを実際に食べ続けてどれくらい美味しく食べられるか調べた結果を記載しています。）

・気温や湿度が高い時期はおかずが傷みやすくなります。食中毒などにならないよう気をつけながら料理しましょう🙇‍♀️🥲

★カボス香るさつまいも煮(0:21)
《冷蔵保存の目安：3〜4日》
《分量の目安：3〜5人前》

さつまいも　　中1本
調理酒or水　　少々
カボス　　　　2個（果汁大さじ3くらい）
※他の柑橘類でもOK　
砂糖　　　　　小さじ1

★かぼちゃの甘辛煮(1:58)
《冷蔵保存の目安：3〜4日》
《分量の目安：3〜5人前》

かぼちゃ　1/4玉
醤油　　　大さじ1
みりん　　大さじ1
調理酒　　大さじ1

★れんこんナムル(3:04)
《冷蔵保存の目安：3〜4日》
《分量の目安：4〜6人前》

れんこん　　中2個
水　　　　　適量
お酢　　　　少々
鶏ガラの素　小さじ2
塩　　　　　少々
ごま油　　　大さじ1
砂糖　　　　小さじ1
にんにく　　小さじ1/2
※お好みで量を調整してOK
白ごま　　　お好きなだけ

★たっぷりきのこ時雨煮(4:51)
《冷蔵保存の目安：3〜4日》
《分量の目安：4〜6人前》

お好きなきのこ　約450g
醤油　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　大さじ2
生姜チューブ　　約5cm

↓今回使用したきのこ
しめじ　　1パック
えのき　　1パック
舞茸　　　小1パック
エリンギ　中1本

動画の編集アプリ：VLLO
動画のBGM：VLLO