091203豚肉のロースト
クリスマスにいかがでしょうか?豚肉の ローストをご紹介します 。材料はご覧の通りです 。では、作り方です。まず豚肉はタコ糸で 縛って形を整えます。 塩コ椒をすり込み、材料へのおろし ニンニク、ローリへ白ワインをまぶして2 時間ほどマリネします。 [音楽] ニン参ンは長さを4等分にして、さらに縦 3等分にします。電コンは厚さ3cmに 切ります。じがいもは3等分にします 。かぼちゃは食べやすい大きさに切って おきましょう 。 ニン参ンレコ、じゃがいも 。かぼちゃをボールに入れ。サラダ油を まぶします 。フライパンにオリーブオイルを熱し、 豚肉を入れて強火で焼き目をつけます。 ここでしっかりと表面を焼き付けておき ましょうね 。オーブンなどの天板に乗せ、周りに野菜 を乗せます [音楽] 。230°に余熱したオーブンなどで40 分から60分焼きます。 豚肉のタコ糸を取って切り分けます 。野菜に塩コ椒をして皿に盛りましょう 。お肉の旨味を存分に味わえるおしゃれな 一品です。是非お試しください。
「おいしeレシピカード」公式お料理動画です。
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