【全１０品】お箸とまらん🤤肉肉肉レシピ１０選🍖

【全１０品】お箸とまらん🤤肉肉肉レシピ１０選🍖

ナスがトロトロ。ご飯が進む豚肉の ナス巻きを紹介していきます。皆さん、 こんにちは。時料理研究家の糸えです。 またすんごいナスのレシピ紹介していっ ちゃいます。今日はなんと薄く切ったナス の水分を抜きます。お塩たっぷりかけて こちらを絞ることでナスの余分な水分と悪 を出していきます。この旨味がぎゅーっと 詰まったナスに片栗粉を両面まぶしてお肉 を内側に巻いていきます。肉のVは今日は カタロースっていうのを使っていて、 バラ肉だと油が多すぎてロースだと さっぱりしすぎるという人は真ん中の カタロースを使ってもらうとちょうどいい 感じになります。もし崩れるのが心配な人 はつま用さしておくとね、綺麗にできます 。たくさん作ったら焼く時のポイントは 必ず巻き終わりを下にしてしっかり焼き色 をつけること。サラダ油を少し引いた フライパン巻き終わりが焼けるまで5分 程度蒸焼きにしてお砂糖とお醤油のタレを 絡めて完成です。ご飯が進むナス巻き是非 みんなも作ってみてね。悪魔的に美味しい ご飯が進む豚まゆり刀を作っていきます。 皆さん、こんにちは。時短料理研究家の 糸えです。今日は有り地を作っていきます 。鶏肉を豚肉に変えることによって加熱 時間も短縮できるし、コスパもちょっと 良くなるということでより手軽に食べ られるのがこの料理の特徴。この 甘酸っぱい闇つきだれが止まらないんです 。レシピの通りに混ぜ合わせていただけ たら完成。続いて豚肉には小麦粉もしくは 片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼きして いきます。カリっと表面。色が変わったら ばっちりですのでペーパーに上げて余分な 油を落とし先ほどの流ソースをかけたら 完成。たっぷり絡めてご飯と一緒に食べ ちゃってください。1晩置くと味が染みて もご飯が進んじゃうので作気にもぴったり 。是非作ってみてね。もちもちで美味し すぎる韓国餃子のキムチマヌ。皆さん こんにちは。時短料理研究家の糸えりです 。このめちゃくちゃバズってる餃子作って みた?鶏肉、豆腐、キムチ、ニラーの種な んだけど食べ応え抜群で何個でもいけ ちゃうんです。この暑いのに無識はやだな という人はクッキングシートを2枚 くしゃくしャにして重ねて蒸すと美味しく できます。普通の餃子より少し少なめの種 を入れて、全面にお水をつけたらヒがない 状態で包んでから両端をくっつけたら完成 です。あとはひたすらこれをいっぱい作っ ていくよ。このできた状態でジップロック に入れて冷凍しといてもオッケーです。 このフォルムもめっちゃ可愛いよね。包め たらフライパンの下にお水を引いて クッキングシートの端がはみ出さないよう に蓋を閉めて10分蒸したら完成。下のお 水がなくならないように気をつけてね。 醤油隠し味にオイスターソースを入れた 手作りだを作ったら完成。詳しいレシピは コメント欄ぜ非作ってみてね。ちクワが メインになるボリューム満点をおかずのリ で闇つき肉巻きちクワを作っていきます。 皆さんこんにちは。時短料理研究家の 糸えりです。ちクわってどうしてもサブに なりがちだよね。でも今日はお肉を巻いて あげることで堂々とメインを貼れるちクワ のおかずを作っていきます。まずはちくわ に少し濡らしたのりを巻いてその上から 豚バラ肉を巻き付けていきます。豚バラ肉 は二重に巻いてあげるとボリューム感も あるし崩れにくくなるのでおすめです。 のリの種類やサイズは何でもオッケー。上 から片栗リ粉を丁寧にまぶしてあげると より崩れにくくて表面もトロっと美味しく できるよ。フライパン油なしで中弱火で 焼き色がつくまで加熱。みりんとメつでお 味をつけます。ちくわが魚介類だから面の お出汁の味がよく合うんですよ。これ とっても優しい味だからおすすめ。 テリテリに煮絡めたら半分にカットします 。なんだこの可愛い見た目は。もちろん ちクワは冷めても美味しいのでお弁当にも ぴったり。是非チャンネル登録して作って みてね。レンジでさがしっとり。さミの バンバンジを作っていきます。皆さん こんにちは。時短料理研究家の糸えりです 。今回はさミを美味しくチンして バンバンジを作っていきます。いろんな ネギ料理で余ったネギの頭をバッキバキに 折ってを入れていきます。上から料理を ビヤーンとかラップもかけて600Wの レンジでまずは5分加熱してまいり ましょう。ネギを取り除いてさミを ひっくり返してみると下の方はね、火が 通ってなかったりします。それの場合は1 分から2分さらに加熱して火傷しないよう にさミを咲いていってください。この レンジでさミから出たエキスをしっかり まとわせてあげるのが重視に仕上げる秘訣 。すりごまとマヨネーズと面油。シンプル だけど、これも濃厚でしっとりと仕上がる お味付けなので、全体に絡ませたらお味は 完成です。お好みでライオなんかを垂らし ても美味しいですよ。キュウリの上に 乗っけたら完成。作ってみてね。レタス一 ペロっと食べられて味噌ボロでご飯も進む レタスのそぼいためを作っていきます。皆 さんこんにちは。時短料理研究家の糸えり です。レタスってサラダにしか使わないっ ていう人多くないですか?でもね、加熱 調理すると意外とシャキシャキで美味しい んですよ。ということで、今日はレタスで ご飯が進むおかを作っちゃいたいと思い ます。レタスをちぎって洗ったら、 たっぷりのごま油で鶏の挽き肉を炒めて いきます。お味付けは生姜チューブ、砂糖 を、味噌をみりんでいきます。このアマジ っぱいのがめちゃくちゃご飯のお供になり ます。調味料も入れた状態でどんどん加熱 していって、鶏肉に完全に火が通るところ まで炒めます。もうこれだけご飯に乗せて も美味しいよ。今日はこの味噌ボロの中に レタスをいっぱい入れていきます。回で 入らなかったら2回に分けて入れて もオッケー。しんなりさせながらどんどん 炒めていきます。最後は強火で水分飛ばし たら完成。めちゃくちゃご飯進みますぜ。 非作ってみてね。豚バラ巻くだけご飯が 止まらない確認を紹介していきます。皆 さんこんにちは。自料料理研究家の糸えり です。今日は角をバラ薄切りで作っちゃい たいと思います。かにってめちゃくちゃ 煮込まなきゃいけないし味染み込ませるの めんどいでしょ。でもこれなら巻くだけで 超簡単、超時短に確認ができちゃいます。 まずは片栗粉をまぶした豚肉を丸めて フライパンに並べる油を引かずに焼いて ください。焼き色が付いたら調味料を入れ ていく。みりンとお酒と醤油と砂糖だけで いいんです。順番にどんどんどんどん上 から入れていったらグツグツに煮込んで ください。なんと注意弱びで煮込み時間は 5分程度でいいんです。めっちゃ簡単 でしょ?表面照りテリになったらお好みで ゆで卵なんかを入れて完成です。冷凍 なんかもできて便利。詳しいレシピは概要 欄ぜ非作ってみてね。長いとのりが苦戦に なる長いの肉巻きを作っていきます。皆 さんこんにちは。時短料理研究家の糸えり です。夏のメインディッシュってご飯が 進むこっちりなものでありながらさっぱり 食べやすいものがいいな。野菜も取れたら いいなとかね。要求多いんですよ。という ことで、今日はその全てを叶える長い物 豚肉巻きを作っていきます。ポイントは 豚肉バラじゃなくてロースを使ってね、 長いものネバねバ感はさっぱりしたお肉と の相性が抜群なのでロースを使ってもパサ なく美味しくお召し上がりいただけます。 全て巻いたらサラダ油を引いてお肉を 乗っけていきます。巻き終わりを下にして 並べると下がりにくいね。長いは加熱し すぎるとホクホクしちゃうのでちょっと シャキシャキ感を残していきたいと思い ます。お肉の色が変わったらすぐにみりン と麺つゆでお味をつけて煮詰めたら完成。 てりテりになるまでしっかり煮詰めたら めっちゃ美味しそうでしょ?是非 チャンネル登録して作ってみてね。 シャキシャキ小松の肉巻き。皆さん こんにちは。時短料理研究家の糸えりです 。今日はこれで一品作っていきたいと思い ます。洗った小松のラップに進んでレチン 。茹でなくてもいいんですよ。暑い夏にも ぴったりですね。半分に切ったら葉っぱと 茎のバランスを整えてお肉で巻いていき ます。今日使うのはバラ肉じゃなくて ロース肉。これであっさり美味しく食べ られるというわけですね。もちろんお肉が 熱い方が崩れにくいので余ったお肉があれ ば外側から巻いてください。小松菜といえ ばごま油じゃない。なんかいい香りが漂っ てきそうですね。焼き目がつくまで両面に 焼いていきます。面見て見て。めっちゃ 綺麗でしょ?お肉の旨味が残った フライパンで砂糖、味噌、マヨネーズを 混ぜ合わせてソースを作ります。これは火 を止めてやった方が味噌の香りが飛び にくいのでおすすめです。上からかけたら ネギをパラッと乗せてお好みでラチラし たら完成。いざ実 めちゃくちゃ美味しいからぜひ作ってみて ね。調味料2つだけで驚きの美味しさ。お 家ライスを紹介していきます。皆さん こんにちは。料理研究家の糸えりです。 今日は何にもしたくない暑い夏休みのお 昼ご飯にサクっと作れるタコライスを紹介 していきます。まずはお家にある野菜を とりあえず刻んでください。続いて挽き肉 を炒める。少し焼き目をつけながら炒める と肉にくしい印象になるのでおすすめです 。タコライスってなんだか難しそうだけど 今日使う調味料はカレールーとケチャップ だけです。元々タコライスのこのお肉って スパイスとトマトでできてるんだけど、お 家にスパイスとトマトってあったっけと 思ったらカレルがあるじゃないか、そして ケチャップがあるじゃないか。ということ で、このレシピが誕生しました。めっちゃ 簡単でしょ?カレールーの辛さを買えれば お子さんもみんなで楽しめます。サラダを 周りに乗っけたら最後にお好みでチーズを 振りかけて完成です。まだまだ暑い夏を 乗り切るレシピ是非作ってみてね。毎日 時短レシピを投稿中。フォロー、コメント 、リクエストお待ちしております。

00:00 豚肉のなす巻き🍆
00:57 豚こま油淋豚🐷
01:52 韓国餃子🥟キムチマンドゥ
02:48 海苔でやみつき✨肉巻きちくわ🐷
03:47 レンチンでしっとり🐓ささみバンバンジー
04:44 レタスまるごと食べられる🥬レタスのそぼろ炒め
05:41 豚バラ巻くだけ角煮
06:38 長芋の肉巻き
07:37 シャキシャキ小松菜の肉巻き
08:34 調味料２つだけでおうちタコライス🍅

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豚肉のなす巻き🍆

▼材料（2人分）
なす　3本
豚肩ロース薄切り　200g
片栗粉　大さじ2
塩　小さじ1/2
サラダ油　大さじ1

（A）
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1
水　大さじ1

▼レシピ
①なすを1センチ幅にスライスして塩を両面にまぶし、5分置いて水気を絞る
（なすとまな板は塩がついているので軽く水で流して水気を拭き取ってね）
②なすに片栗粉を両面まぶし、豚肉を巻く
③サラダ油を引いたフライパンで巻き終わりを下にして中弱火で5分蒸し焼きにする
④転がしながらなすに焼き色がつくまで加熱し、（A)を加えて水分を煮詰める

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豚こま油淋豚🐷

▼材料（2人分）
豚こま　300g
長ネギ　1/2本
ごま油　適量
小麦粉　適量

（A）
いりごま　大さじ1
醤油　大さじ2
砂糖　小さじ1
すし酢　大さじ2
鷹の爪　1本（なくてもOK）

▼レシピ
①長ネギをみじん切りにして（A）と混ぜ合わせておく
②豚こま肉に小麦粉をまぶして多めの油で中弱火でカリッとするまで揚げ焼きにする
③ペーパー等で油を切った②に①をかける

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韓国餃子🥟キムチマンドゥ

▼材料（1人分）
餃子の皮　30枚
鶏ひき肉　200g
キムチ　100g
豆腐　1/2丁
ニラ　1/2束

（A）
鶏がらスープ　小さじ2
ごま油　大さじ2

（B）
醤油　小さじ2
すし酢　小さじ1
オイスターソース　小さじ1
ラー油　適量
いりごま　適量

▼レシピ
①鶏ひき肉、豆腐、キムチ、刻んだニラ、（A）を混ぜ合わせる
②餃子の皮に①を包んで、クッキングシートを2枚重ねて敷いたフライパンに並べる
③クッキングシートの下に水を5ミリ程度の深さで加えて、蓋をして10分中弱火で加熱する
④（B）を混ぜ合わせてつけだれを作る

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海苔でやみつき✨肉巻きちくわ🐷

▼材料(2人分)
ちくわ　5本
豚バラ肉　250g
のり　適量
片栗粉　適量
みりん　大さじ4
めんつゆ　大さじ2

▼レシピ
①のりを軽く水で濡らしてちくわに巻きつける

②その上から豚バラ肉を2枚巻いて片栗粉をまぶす

③フライパンで中弱火で焼き色がつくまで加熱しみりんとめんつゆを加えて煮ダレが煮詰まってくるまで中弱火で加熱。

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レンチンでしっとり🐓ささみバンバンジー

▼材料(2人分)
ささみ　4〜6本
きゅうり　1本
長ネギ（青い部分）1本分
料理酒　大さじ4
すりごま　大さじ3
マヨネーズ　大さじ2
めんつゆ　大さじ2
ラー油（お好みで）

▼レシピ
①きゅうりを千切りにし、ささみの上にネギを重ねて料理酒をかけ、ラップをして600wで5分加熱する

②ひっくり返して、加熱が十分でなければさらに1〜2分加熱する

③ささみを割いてすりごま、マヨネーズ、めんつゆを混ぜ合わせ、きゅうりの上にかける

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レタスまるごと食べられる🥬レタスのそぼろ炒め

▼材料（2人分）
レタス　1球
鶏ひき肉　200g
ごま油　大さじ2

（A）
味噌　大さじ2
みりん　大さじ2〜3
生姜チューブ　小さじ1
砂糖　小さじ2

▼レシピ
①レタスをちぎって洗っておく
②フライパンにごま油、鶏ひき肉、（A）を加えてひき肉の色が変わるまで中弱火で炒める
③レタスを加えてしんなりするまで中火〜強火で炒める

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豚バラ巻くだけ角煮

▼材料（２人分）
豚バラ肉　300g
片栗粉　大さじ3
醤油　大さじ2
みりん　大さじ4
料理酒　大さじ4
（お好みで）ゆで卵　2個

▼レシピ
①豚肉に片栗粉をまぶしてくるくる巻く
②フライパンに油を引かずに①に焼き色がつくまで中弱火で加熱する
③調味料を入れて5分煮込み、お好みでゆで卵を加える

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長芋の肉巻き

▼材料（2人分）
豚ロース薄切り　300g
長芋　200g
海苔　適量
サラダ油　大さじ1
みりん　大さじ4
めんつゆ　大さじ2

▼レシピ
①長芋に海苔と豚肉を巻き付ける

②サラダ油を引いたフライパンに①を乗せて焼き色がつくまで加熱する

③みりんとめんつゆを加えて水分がなくなるまで煮詰める

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シャキシャキ小松菜の肉巻き

▼材料（2人分）
小松菜　1束
豚肉ロース薄切り　300g
ごま油　大さじ1
味噌　大さじ1
砂糖　小さじ2
マヨネーズ　大さじ2

▼レシピ
①小松菜をよく洗ってラップに包み、600wのレンジで5分加熱する
②根元を切り落として、半分にカットし、葉っぱと茎の量のバランスを整え、豚肉で巻く
③ごま油を引いたフライパンで中弱火で全面に焼き色がつくまで加熱する
④火を止めたフライパンに味噌、マヨネーズ、砂糖を加えて混ぜ合わせソースにする
⑤輪切りにした③に④をかけてお好みで刻みネギとラー油をトッピングする

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調味料２つだけでおうちタコライス🍅

▼材料（2人分）
合い挽き肉　200g
ミニトマト　4~6個
レタス　1/4個
カレールウ　２皿分
ケチャップ　大さじ4
ピザ用チーズ　適量
炊いたご飯　2膳分

▼レシピ
①ミニトマトを1/4にカットし、レタスも食べやすい大きさに刻んでおく
②ひき肉をフライパンで炒めて、完全に色が変わってからカレールウを入れる
③混ぜながらカレールウが溶けたらケチャップを加えて全体に馴染んだらご飯にかける
④野菜とチーズをトッピングする

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