【家族も財布も喜ぶ!】『作り置きおかず8品!』♢安い材料で簡単料理!献立に迷ったら作ってください!♢

【再編集】
冷蔵庫に余りがちな材料で作ってみました
どれもタッパー等で3~4日冷蔵保存できます
よかったらお試しください!

タイムスタンプ
00:00 オープニング
00:56 オクラと茗荷のツナ和え
03:13 珈琲ゼリー(前半)
03:50 やみつき漬けインゲン
05:33 がんもと厚揚げの旨煮(前半)
06:32 南瓜と人参の大学きんぴら
08:25 ピーマンとエリンギの甘辛味噌
10:36 がんもと厚揚げの旨煮(後半)
11:15 砂肝パプリカポン酢
14:09 鶏のさっぱりレンジ蒸し
16:54 珈琲ゼリー(後半)

砂肝の下処理の詳しい動画はこちら

『自宅で焼き鳥!』【簡単料理】☆串焼き(レバー、砂肝、ハツ)の仕込みと焼き方

☆オクラと茗荷のツナ和え☆
オクラ 8本
みょうが 2本
ツナ缶 1缶
めんつゆ 大さじ1
生姜 少々
にんにく 少々
ごま油 小さじ1
いりごま ぱぱぱ
かつお節 適量

☆やみつき漬けインゲン☆
インゲン 200g
にんにく 1片
鷹の爪 1本
〈たれ〉
♢オイスターソース 大さじ1.5
♢醤油 大さじ1
♢ごま油 小さじ1
♢にんにく/生姜 少々
炒め用ごま油 小さじ2

☆南瓜と人参の大学きんぴら☆
南瓜 1/8個
人参 5cmくらい
こめ油 小さじ2
砂糖 小さじ2
塩 少々
醤油 大さじ1
黒ごま ぱぱぱ

☆ピーマンとエリンギの甘辛味噌☆
ピーマン 3個
エリンギ 2本
にんにく/生姜 少々
豆板醤 少々
甜面醤 大さじ1.5
みりん 小さじ1
こめ油 いっぱい

☆がんもと厚揚げの旨煮☆
がんも 2枚
厚揚げ 1枚
刻み昆布 5g
だしパック 1P
水 600㏄
みりん 大さじ2
塩 小さじ1
醤油 大さじ2

☆砂肝パプリカポン酢☆
砂肝 200g
長ねぎの頭 3cm
黄パプリカ 1/4個
味ぽん 大さじ2
にんにく 少々
ガラスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1
いりごま ぱぱぱ

☆鶏のさっぱりレンジ蒸し☆
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/4個
長ねぎ 6~7cm
ニラ 10g
茹で卵 2個
(味ぽん大さじ3/めんつゆ小さじ1)
酢 大さじ3
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ4
みりん 大さじ1

☆手抜き珈琲ゼリー☆
珈琲 500㏄
粉ゼラチン 10g
バニラアイス 適当

#作り置き#おかず#おつまみ

20件のコメント

  1. 家は夕方食堂さんを見て、なーんと😳料理してくれる様になった😱負けてらんね~とか言って🤣🤣🤣
    ぴゃーら、バババ等🤭目分量で自己流⁉️😱なってましたよ〜夫は🤭
    見せてみるもんですな~😆
    三ツ星Chef有り難う御座います🤙

  2. 良き〜🥰🥰🥰
    最近、私もゼラチンで、フルーツ🥭ゼリー作りにハマってます👍👍👍
    ほんとは、冷やしおでん🍢のつゆを固めたくて、でしたがその他と検索🔎フルーツ🍋‍🟩ゼリーにたどり着きました💞💞
    大好き😍な、キウイ🥝や梨👍今度は、林檎👍フルージュース🧃で✨✨✨
    Coffeeゼリーも、ありありですね👏👏👏気が付かなかった😂
    みょうが農家👨‍🌾さんには、ごめんなさいm(_ _;)m
    食べ過ぎ🫄!?ただのボケ!?
    物忘れ酷い😱
    私も、気の狂った、ばばぁで、この間、肉じゃが作りました😅
    暑さ🥵と、加齢とで感覚麻痺状態😅
    あっ🙏夏風邪、いつの間にか完治しました〜👏👏👏
    夕方さん、ありがとうございます✨
    無事、ゴーヤも佃煮になったので、安心😌して、お休みなさいm(_ _;)m😪😪😴😴
    ダンプ松本より🤗🤗🤗

  3. こんばんは〜😊
    週末の作り置き嬉しいです😍

    砂ズリ炒めたことしかなかったです。
    あれは店で出てくる食べ物かと😅

    主人好きなので明日買い出しして驚かせちゃいますね😆
    タッパも増やさないと!!
    夕方さんの包丁欲しいな〜🤤

  4. いつの間にか9月も半ばに……きっとすぐにクリスマスがやって来ますね🎉
    日本は夏と冬しかない国になってしまうかも😅
    あ、夏野菜の出板が長くなるかな🥒🍆🍅🫑🌽❤
    茗荷、大葉、にんにく、生姜にもずいぶんお世話になりましたw
    夕方さんのたくさんのレシピで夏を乗り切れました❤😊❤
    (。=`ω´=)ぇ?
    ……週明けまだ酷暑?😅

  5. そっか、ドリップしたコーヒーに直にゼラチン振ればゼリー出来るのね💕がんもと厚揚げの煮物しみじみと浸みしみで美味しそうです…おでんも近いかな…って😊 先日の新生姜で作った紅生姜。たまたま新生姜見つけたのでレシピ通りに作ってみました❗️今日もありがとうございました😊

  6. 夕方さんこんばんは〜🙌
    今回の8品も美味しそうな品ばかり。😋
    ガンモの煮物いいですね〜大好き❤
    冷めても美味しい❣️はありがたい👌
    和物から煮物、メイン、スイーツまで、最高👍
    夕方さんの娘に生まれたい💕

  7. 夏の冷凍食材の解凍ってどーしてますか?
    前日から冷蔵庫、常温解凍、流水解凍(ってどのくらいかかるもんなんだろう?)どれが美味しいとかあるんですかしら?😣
    料理初心者 大下勇次

  8. オー、エプロン振り3回!今回は気合が違いますね。私、オクラは、生で食べます。ピシャーと洗い、先からパクパク、元の固い箇所ギリギリまで。産毛は?ハイ、気にしません😁9月の旬が過ぎた今でも。チクチクするけど。直販市場の新鮮の物だからできるのかも。これは負けたでしょ(勝ち負け?🤭)あっ、自分だけね。
    今日も気合入れてお買い物行ってらっしゃーい!3連休の買い物だからいつもより買っちゃそう。
    あっ、今日は鶏のレンジ蒸し作ります。まだまだ暑くて極力ガス使いたくない

  9. ライオネス飛鳥は知ってるよ~ABEMA?で剛力彩芽ちゃんと誰だっけ😅あの東出さんと不倫した可愛らしい👩が演じてたもんねそして主演がゆりやんでダンプ松本を演じた😊

  10. コーヒー毎日飲んでるので、それにゼラチン入れるとは、目から鱗です😂今さっそくやってみてまーす😊カボチャもきんぴら風にするとは。🎃買ってきたので、作ってみます💪作り置きと言いながら、直ぐに無くなりますよね~(笑)いつも夕方さんの鍋降り、カッコいいなぁーと思ってみてます。ウチはIH なので振れないんです😢

  11. いつも楽しい動画をありがとうございます。
    最近体調が悪く食べられるものも限られていて、何も作りたくないと意欲がガタ落ちでした。
    でも、こちらの動画を見てまた楽しく台所に立つ気持ちになれました😊

  12. がんもに厚揚げ、こう言うおかずが
    飽きずにおいしく食べれる、逸品だと
    思います😊
    かぼちゃ、煮物にと思ったけれど🥕
    と大学きんぴらにしてみます!

  13. どれも美味しそう👏🏻✨
    そしてロピアのピーマンは見た目だけで無敵😂
    コーヒーゼリー好きだし、ちょうど冷凍庫にバニラアイスあるから作っちゃおうかな♪
    今日もありがとうございました🥰

  14. テンポ良く楽しい動画ですねー😂
    冷蔵庫にあるもので作れそうで、すごく助かります👍包丁が本格的ですね!もしかしたらプロの方かなー?といつも想像していますが真実はいかに⁈

  15. あっ!!
    思い出すの、遅くて、😅
    3割引の鍋🍲セット🤔どーしても欲しくて、買って作り、残り、ゼラチンで、固めて見ましたよ!?
    出来上がり、如何なものか🙏🙏🙏🙏🙏

  16. いつもお世話になっております❤❤❤
    毎日考えることがなくなりホンマに助かります😊😊
    まな板で切ったあとのヘタを飛ばすところが特にお気に入り😂

  17. こめ油、値上がりしちゃって贅沢に使えなくなりました。😂
    かぼちゃはちよっとレンチンすると切りやすいですよ。