基本の濃い抹茶パウンドケーキ / お菓子のレシピ

    抹茶をふんだんに加えて作る濃厚なパウンドケーキです。
    抹茶の種類を変えればお好みの色や味に。

    ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
    https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20190622094258/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230513_00

    ■ 材料(cuoca×CHIYODAパウンド型(L)1台分)
    《材料》
    ・バター(食塩不使用) / 100g
    ・微粒子グラニュー糖 / 80g
    ・薄力粉 / 60g
    ・ベーキングパウダー / 2g
    ・抹茶パウダー(お好みの抹茶パウダーで) / 10g
    ・全卵 / 100g(Mサイズ約2個分)

    《使用した道具》
    ・パウンド型 / 1個
    ・ホイッパー / 1本
    ・カード / 1枚

    ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
    ・富澤商店 抹茶 / 30g
    https://tomiz.com/item/01443200/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230513_01
    ・cuoca×CHIYODAパウンド型(L) / 1個
    https://tomiz.com/item/01872900/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_230513_02

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    #富澤商店

    10件のコメント

    1. Hello…. I saw this video and was very attracted to the cake because I love matcha and it looks easy to make also. So I made the cake today and it came out very delicious, soft and fluffy 😋😋👍🏻👍🏻 but I noticed that my cake has brown spots and I don’t understand why. It doesn’t affect the taste but I am wondering if you can tell me what I may have done wrongly…. 🤔🤔 Thank you 💓

    2. こちらのレシピでお家で抹茶ケーキ作りました。念の為、バターは白っぽくなるまで混ぜました。しっとりふわっと、甘くどくない素晴らしい良い配合でした。ありがとうございます。

    3. 1回目は成功したのに、2回目3回目は、中が生焼け(?)のようになって膨らんだのに熱が冷めたらすごく凹みました。卵2個使ったのですが一応グラム数を測ったら110を超えていたのですが気にせず使ってしまったのですがこれが原因でしょうか??味がとても好みだったのでもう1回成功させたいです😢

    4. 私が今回作った生地が動画のものほど滑らかにならず、少し重い感じがしました😢何が原因なのでしょうか?またリベンジしたいです!

    5. うっかり焦がしました!
      ザラメで作ってしまったからなのでしょうか😢
      そしてパウダー類とバターを混ぜてから卵を入れてしまったからか膨らまなかったのですが順番って大事だったりしますか?