火を使わず、簡単一品！「豆腐のビシソワーズ」

火を使わず、簡単一品！「豆腐のビシソワーズ」

[音楽] こんにちはシーキミカです今日は 豆腐の味噌ワーズ冷たいスープを作って いきたいと思いますそれでは材料です 絹豆腐 牛乳 固形コンソメをお湯で溶いたものパセリ 塩こしょうになりますそれでは絹豆腐入れ ていきます ミキサーがない場合は ザルで押してもらって大丈夫です 牛乳です そして コンソメをお湯で溶いたものになります 冷たく冷やすので最初に 溶いておかないと 固まってしまうことがありますので先にお 湯で溶いておきましょう それではミキサー回していきます それではボウルに移して味を整えていき ます 今回は 牛乳を合わせましたけれどももちろん 牛乳が苦手な方は 豆乳とかを使ってもらっていいです白 胡椒です お塩です コンソメを入れてますので味を見ながら 加えてください こちらで出来上がりになり ます 冷たく冷やして 夏の暑い時にいただきましょう それでは盛り付けていきます パセリを上に散らしますこちらで 出来上がりになります 夏の暑い日にぴったりの一品ですぜひ簡単 なので作ってみてください

暑い夏にぴったり、冷たいビシソワーズ。

火を使わずに、簡単に一品。

🍲　豆腐でヘルシースープ
🔥　火を使わないので暑い夏の一品にピッタリ

★材料(2人分)★
絹豆腐　　　　　150g
顆粒コンソメ　　小さじ１
お湯　　　　　　大さじ2
牛乳　　　　　　200ml
塩　　　　　　　少々
白こしょう　　　少々
パセリ　　　　　少々
　　
①顆粒コンソメは大さじ2の湯で少し溶いておく。
　絹豆腐・顆粒コンソメ・牛乳をミキサーにかける。
②ボウルに移し、塩・胡椒で味を調える。
　冷やした器に注ぎいれ、パセリの微塵切りを散らす。

できあがり♪　

＊椎木みかの家ごはん＊
料理家の椎木みかです。
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