火を使わず１０分/絶品！味噌がぼちゃサラダ#かぼちゃレシピ #かぼちゃサラダ #味噌レシピ #火を使わないレシピ #レンジで簡単 #ずぼら #簡単ごはん #時短レシピ #作り置き #こどもごはん

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@miyo_jitan_recipe

「かぼちゃサラダ＝マヨネーズ」の常識を覆す、我が家の新定番『和風ごま味噌サラダ』です✨

固くて切るのが大変なかぼちゃは、皮ごと丸ごとレンチンが絶対おすすめ！ 驚くほどホクホクになって、フォークで簡単に潰せます。

かぼちゃは夏の疲れを回復してくれるビタミンが豊富で、味噌やごまは腸活にもぴったり！ マヨネーズを使わないから、さっぱりしていて作り置きにも最適ですよ◎

見返せるように保存＆フォローがおすすめです❤
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◆材料
・かぼちゃ…1/4個
(和風ごま味噌だれ)
・味噌、砂糖…各大さじ1
・みりん…大さじ2
・醤油…小さじ1/2
・いりごま…大さじ2
・ごま油…小さじ1
◆作り方
①かぼちゃは種とワタを取り、ラップをして600Wのレンジで6〜8分、竹串がスッと通るまで加熱する。
②待っている間に、タレの材料を全て混ぜ合わせておく。
③加熱したかぼちゃを、スプーンやフォークで皮ごと粗く潰す。
④熱いうちにタレを加えて、全体をよく和えたら完成！