ほくほくっとおいしいれんこんと粒マスタードって相性抜群なの知ってた？ベーコンの塩気と相まって最高すぎる…🤤

【レンコンとベーコンの粒マスタード炒め】

調理時間：15分
難易度：★☆☆

材料：2人分
れんこん…1節（170g）
ブロックベーコン…50g
オリーブオイル…大さじ1
塩・こしょう…各少々
【A】
マヨネーズ…大さじ1
粒マスタード…小さじ1
しょうゆ…小さじ1

🐣下準備🐣
れんこんは皮をむいて、5mm幅の半月切りにし、
酢水（分量外）につける。
ベーコンは1cm幅の拍子木切りにする。

①れんこんの水気をしっかりとる。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを入れて炒め、焼き色がついたられんこんも加えて炒める。

②れんこんに焼き色がついたら【A】を入れ、全体になじませる。塩・こしょうで味を調える。