こねて焼くだけ/焼くだけキャベツメンチカツ#メンチカツ #揚げない #ワンパンレシピ #キャベツレシピ #ひき肉レシピ #ずぼらレシピ #時短レシピ #こどもごはん

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キャベツのみじん切りも、ボウルでこねる作業も、面倒な衣付けも、全部なし！ フライパンの上で材料を全部混ぜて、そのまま揚げ焼きにするだけ✨ 「やる気ないな〜」って日でも、これなら作れちゃう究極のずぼらメンチです。

今回は、味噌を少し入れて、コクのある和風味にしてみました◎ ふわふわのお肉と、シャキシャキのキャベツ、マヨネーズのコクががたまりません！

ひき肉でスタミナ、キャベツで胃腸をいたわって、夏の疲れを吹き飛ばしましょう💪

見返せるように保存＆フォローがおすすめです❤
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◆材料
・豚ひき肉…200g
・キャベツ…1/8個くらい
・卵…1個
・パン粉…大さじ3

(味付け)
・味噌…小さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・チューブにんにく…2cm
・塩こしょう…少々
◆作り方
①フライパンの上で、スライサーやピーラーでキャベツを千切りにする。
②ひき肉、卵、パン粉、味付けの調味料を全て加える。
③ビニール手袋などをして、フライパンの中で粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
④タネをいくつかに分けて成形し、フライパンに並べる。上からさらにパン粉（分量外）をかける。
⑤フライパンの隙間に油を回し入れ、蓋をして中火で揚げ焼きにする。焼き色がついたら裏返し、両面をこんがり焼いたら完成！