冷凍保存できる♡作り置きポークジンジャーステーキ♪ #stasher #スタッシャー #保存容器 #豚肉 #おうちごはん #料理 #簡単レシピ #時短レシピ #ステーキ #冷凍 #shorts

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冷凍保存出来て便利！ジューシーなポークステーキをハーフガロンで作りました♪
調味料とお肉を漬け込んで冷凍しておくだけ簡単レシピ♡
冷凍保存で2週間程度保存可能なので作り置きに最適✨
食べたい時に解凍して焼くだけであっという間にご飯の進むおかずが完成🥩
忙しい日のための作り置きに是非お試しください♪

【材料】
使用したスタッシャー：ハーフガロン
豚ロース肉（とんかつ用）３枚
酒 大さじ３
みりん 大さじ３
しょうゆ 大さじ１
酢 小さじ１
おろし生姜 小さじ１

【作り方】
① 調味料を合わせてつけタレを作る。
② 豚ロース肉は筋を切っておく。
※この時包丁の裏でたたくとより焼き縮み防止や食べやすい食感になります。
③ スタッシャーに肉と調味料を入れ、空気を抜き口をしっかり閉じる。
④ 冷凍庫で下味冷凍する。（保存期間は２週間程度）
⑤ 調理する際は、 解凍した肉を、油を引いたフライパンでしっかり焼く。
⑥ 火が通ったら皿に盛り付け、フライパンに余ったタレをかけたら完成。