【家のごはん】薬味の香りで食欲アップ♪いわしのにんにく生姜煮

#鰯 #にんにく #煮物 #シンプル
こんにちは。
kanicoです。

にんにく、生姜、長ねぎを入れたいわしの煮物です😍

いわしは火が通りやすいので、15分煮るだけで
薬味が効いた、ごはんがすすむ魚の煮物が完成します。
骨も柔らかくなるので、ぜひ骨ごと楽しんでください。

本当に夏にぴったり♪
冷やしても美味しいので、たくさん作って作り置きしても◎

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【いわしのにんにく生姜煮】
・２人分くらい・

いわし　　　　　8〜10尾
長ねぎ　　　　　10cm
にんにく　　　　2個分（小さめ）
しょうが　　　　10g

《調味料》
水　　　　150ml
砂糖　　　大さじ２
醤油　　　大さじ２
酒　　　　大さじ２
みりん　　大さじ１

＊みりんはお好みで。
　入れるとまろやかな甘味がでます。

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