ミシュランシェフのレシピで激旨ナポリタンをつくる【おうちでsio】

ミシュランシェフのレシピで激旨ナポリタンをつくる【おうちでsio】

どうも2ティックです今回はミシュラン一つ星天星さんの英紙ピカラ ナポリタンを超えたナポリタンを作っていきます 材料はご覧の通り 最近はもう暖かくなってきましたね夏っていいですよねなんかいろいろ楽しいことも あるし 美味しいものもあるし まぁそんなことは置いておいて 早速作っていきましょう まずはたっぷりのお湯を沸かしてパスタを茹でていきます 押しをしっかり振ってパスタを投入 パスタの会で時間は8分5秒がちょうどいい感じのアルデンテになるんだそうです ウイで玉ねぎは薄切りにカットしていきます 食感を楽しむために薄くしすぎないのがポイント [音楽] [音楽] 続いてマッシュルーム p 6 winner もカットしていきます 具材カット完了 めっちゃ決め打王 pastor 茹でてる間3回ほどに分けて混ぜてあげましょう 炒めます フライパンにとろーっとオイルをひき ウィンナーから炒めていきます ウィンナーの香りを終えるに移すイメージです ウインナーをいそうよ帰った 続いて玉ねぎマッシュルームを炒めていきます お塩をふってタマネギの成分を飛ばしてあげましょう [音楽] 最後にピーエムあんも入れて軽く炒めていきます シャキシャキ感を維持するため野菜は炒めすぎないのがポイント ここでキャップをマーシーのでケチャップの酸味を飛ばしていきます 一時を止めてアップ5秒茹でたらアルデンテのパスタをフライパンに移していきます 上汁は切りすぎずに水分をちょっと残したまま移してください ちなみにこのエプロンカートのエプロンで僕のお気に入りです いいでしょう名前が入ってるんですよ ここで麺にしっかり色が付くくらいもう一度 ケチャップを足でます 山クリームおさじ1とバター1カケを入れるとしっとりしたパスタになります 一度火を止めて余熱で和えていきます [音楽] ここでもう一度お池茶をして 山名を足していきます はぁいよいよ盛り付けです思った後に夫 もっと面が麺があー目が合っ 面が盛り付けられました そこにおおぉ具材ですね お腹が鳴る 出来上がり 関西 美味しそうに出来ましたお好みで黒胡椒をかけるのもお勧めみたいです 本当に簡単で時間もかからないなボディターンを超えた ナポリたーーー ではいただいてみましょう 少しレストランビストロ府営ようこそきっちりのすぎです をもとりわけいたしますありがとうございます [音楽] ピンものを好きですかフィギュア普通ね寒茶水悲しみな ございまーす どうぞ御入場でください 聖堂じゃあ教示いただきます ふーん うん me 天気生クリーム使ったじゃないですかなんかこの子ですね 無地です わたしっています農家7 いや美味しく出来てる やっぱりそう生クリームで打って交差ケチャップ6ねぇてしちゃうんですねでもそれが 9 ネギがねぇ甘えパターンなまくりんぐ すっごい聞いてうんそれが玉ねぎの甘みを からを引き出している 良い食レポですねうん ana そうそうですけど3人たーーー 次は妹ちゃんが作ってくれる状況そうですねちょっと楽しみいただきたいと思います ただ1 最後に見てくれてありがとうございますどうぞ むしろかたらグッドボタンチャンネル登録ますお願いしますばいばーい 次は暇には一つ星レストランで を食べろぐんですよ

※緊急事態宣言解除後の撮影につきまして
検温・手指の消毒の義務化や換気の徹底など、感染拡大の防止対策に取り組んだ上で撮影を行っております。

福くんがナポリタンを、ひまちゃんに振る舞う！？

今回は、福くんの料理姿をVlog風にしてみました！
ふたりにつくってほしい料理があったら、コメントでおしえてね！

★レシピはこちら
https://note.com/sio_co/n/n80064b575aeb?magazine_key=m2af6f687a7a6
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パスタ（1.7mm）　100g
ウインナー　　　　 4本
玉ねぎ　　　　　 　1/8個
マッシュルーム　　 1個
ピーマン　　　　　 1/2個

ケチャップ　　　　 適量
生クリーム　　　　 大さじ1
バター　　　　　　 ひとかけ
塩　　　　　　　　 少々
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★参考動画

★レシピ提供：sio
http://sio-yoyogiuehara.com/

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