\ 麻婆茄子 //辛いのが好きな方は、豆板醤と唐辛子を足すとどんどん辛くなります！w食べる時に山椒をかけるとまた違った風味で美味しくなりますので是非😊

\ 麻婆茄子 //辛いのが好きな方は、豆板醤と唐辛子を足すとどんどん辛くなります！w食べる時に山椒をかけるとまた違った風味で美味しくなりますので是非😊

\ 麻婆茄子 //
辛いのが好きな方は、豆板醤と唐辛子を
足すとどんどん辛くなります！w
食べる時に山椒をかけると
また違った風味で美味しくなりますので是非😊！

【材料】
なす…3本
にんにく…1片
生姜…1片
ネギ…お好みで
赤唐辛子…お好みで
ごま油…適量
水…250cc
片栗粉…大さじ1(水でとく)
★しょうゆ…大さじ1
★料理酒…大さじ1
★豆板醤…大さじ1(辛くしたければ増やす！)
★鶏がらスープの素…大さじ1
★はちみつ…小さじ1
★オイスターソース…大さじ1

1.にんにくと生姜は微塵切りに、なすは乱切りに
2.ごま油でニンニクにじっくり火を通す
3.香りが上がってきたら、ひき肉と生姜を入れ炒める
4,別のフライパンでなすを焼く
5.4を3に入れ、水250ccを入れる
6,蓋をして中火で3分置く
7.ネギと赤唐辛子と★の調味料を入れる
8.水とき片栗粉を入れとろみがついたら完成🤤

#美味しい
#麻婆ナス
#レシピ
#野菜
#禅農法