3つの材料簡単スイーツ 蜂蜜と洋梨のパルフェ
少ない材料で作れちゃう♪
3時のおやつはこれ！
＜材料＞3人分
生クリーム…200g
はちみつ…大さじ2
洋梨(冷凍)…3個
＜作り方＞
1.ボウルに生クリームを入れ、角が立つまで泡立てる。
2.(1)に大さじ2のはちみつを加え、更に数十秒泡立てる。
3.(3)を冷蔵庫に入れておく。
4.冷凍した洋梨を40分程度室温で半解凍する。
5.(4)をフードプロセッサーにかけ、滑らかにする。
6.(5)に(2)の生クリームを半分入れ、ヘラで混ぜる。
7.残りの生クリームも加え更に混ぜる。
8.(7)を容器に入れて一晩冷凍する。
9.(8)を適当な大きさにスライスする。
10.お好みではちみつとスライスアーモンドをかけて完成。
＜ワンポイントアドバイス＞
洋梨を解凍し過ぎるとシャーベット状にならないので注意しましょう。