肉じゃが①／じゃがいもの切り方・下処理のしかた　#つきたにひろこの料理教室　#肉じゃが　#じゃがいもの下処理　#じゃがいもの切り方　#お母さんの手元　#料理教室　#家庭料理　#shorts

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３３年教えてきた、料理研究家つきたにひろこのお手元料理教室です。お母さんの手元を見るような目線で学べます。
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すき焼きのような美味しい肉じゃがの作り方
じゃがいもの切り方・下処理の仕方です。
じゃがいもを３c mくらいに切り、水につけておき、ペーパーでふきます。
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■つきたにひろこの料理教室
　https://www.do-cook.tokyo/

■つきたにひろこの三つ星ミール
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