【日本酒に合う！】しらすを使った簡単おつまみレシピ4品～4 whitebait dishes～
me [音楽] ん [音楽] [拍手] あ [音楽] [音楽] e 4ます [音楽] tan r ええええっ [拍手] can you do [音楽] はぁ [音楽] うって ええええええ [音楽] した あ あった ハッハー あっ [音楽] [音楽] あ [音楽] [音楽] voodoo 2 [音楽] えっあっはぁんっ [音楽] ん うん [音楽] うううう ん [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] おっ b 2 ん えっ バッハ me voodoo ん [音楽] バッハ 持っています ています おっ [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] えっん ません [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] ん ん ではいただきます 今日のお酒はこちら雪中梅 うん美味しいですね ではまずしらすの和風キザから いただきます 意外としらすとつい頭という組み合わせがいいです よく知らせの産地なんかに行くと普通にピザに 知らせが載ってたりして結構有名かもしれないんですけどそれを油揚げねぇちょっと アレンジして作ってみたっていうような感じです でまたオーバーフローっていうんでそのしらすと大葉ティ のまた相性がいいですねそして 高橋しらすと水菜のさあですね [音楽] しらすをごま油で炒めているんでしらすの水分が飛んで旨味の凝縮されてなおかつ高 バストも出てこの後マフラーを 目気にかけてるんで ネギの香りもすごく良くてこれはまたさっぱり食べられますね そして白角たりパリせんべいですね これは畳鰯ってあるじゃないですかそのたたみいわしを 便利で簡単に作ってみたという感じなんですけどで今回七味と青鳥と 粉山椒をかけて 少し味を変えてみたんですけど全然なくても普通に散らすだけでも美味しいですしこう いうふうにいろいろ スパイスなんかをかけて味変して食べてもおいしいと思います そしてしらす談笑ですね [音楽] これは甘辛く炊いてて山椒の香りも聞いてるんで 日本酒や焼酎にとてもだと思いますそして最後にアレンジしてみたんですけど 冷奴ですね [音楽] お豆腐ともよく合いますそしてお茶漬けです 美味しいです美味しいんですけど 完全に冷めました はいそれでは最後までご視聴ありがとうございましたチャンネル登録コメント高評価 宜しくお願いしますそれではまた次の動画でお会いしましょうさよならー [音楽]
今回はしらすを使って日本酒に合う簡単なおつまみ4品を作っていきます。少ない材料で出来るレシピなので宅飲みの料理にもピッタリです！
▼チャプタ～
0:00 しらすの和風ピザ
2:16 香ばししらすと水菜のサラダ
4:24 3種のしらすせんべい
6:00 しらす山椒
7:43 実食コーナー
～材料～
■しらすの和風ピザ（2人分）
・しらす 35g
・油揚げ 2枚
・大葉 2枚
・とろけるチーズ 30g
・ブラックペッパー 少々
■香ばししらすと水菜のサラダ（2人分）
・しらす 30g
・水菜 100g
・長ネギ 10㎝
・ゴマ油 大さじ3
・ポン酢 大さじ2
・刻みのり 適量
※・ポン酢の分量を動画内で大さじ1と表記しておりましたが、1人分の盛り付けで大さじ1です。2人分だと大さじ2になります。失礼しました。
・加熱しすぎるとしらすが跳ねますので、油の泡が小さくなってきたら火を止めて下さい。
■3種のしらすせんべい（2～3人分）
・しらす 50g
・青のり 適量
・七味 適量
・粉山椒 適量
※パッリっとしない場合は追加で600W10秒ずつ加熱して様子を見て下さい。
■しらす山椒（2人分）
・しらす 100g
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ3
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・粉山椒 小さじ1/2
【今回飲んだお酒】
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【動画内でよく使用する調理器具】
■まな板
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■オーブントースター
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【撮影機材】
■カメラ
パナソニック ルミックス GH4
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■レンズ
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■マイク
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～BGM～
サイト：Epidemic sound https://epidemicsound.jp/
アーティスト：Gold In June、Nylonwings
曲：A Class Act、Lluvia Bienvenida
#しらすレシピ #簡単おつまみ #料理
35件のコメント
このまな板韓国の有名なモッパンの方も使ってて日本でも手に入るんだ！？とびっくりしました！！いいなー！
上手にお作りになっていますが私は無理かも、でも作ってみたいです。
全部美味しそう❗
今日はしらすの和風ピザ、さっそくマネします❗
いつも学び✍️ ありがとうございます(* ´ ▽ ` *)
今度ちりめんじゃこのアイデアレシピお願いします!
今の時期､すだちとお醤油ばかり……
しらすは少しお高いのでちりめんじゃこ活用｡
何かありましたら教えていただきたいです(‐人‐)
最高なレシピありがとーございます！ 明日やって見ますね❗
ずーと冷蔵庫で眠ってたんで、
これは、動画アップありがとーですよ！
しらすで四品もできるんですね〜アフ郎さん〜が羨ましいです〜こんなに次々とレシピが～見習いたい👍😊毎日の夕食も何作ろうって～一苦労です〜あたし😂😂😂
まな板いい音でしたね〜😊音もお料理も美味しそう❣️
しらすの和風ピザ🍕 超～😋🍴💕美味しかったです❣️
しらすを 沢山乗せて ピザ用チーズもたっぷり乗っけて も～ マジ😆⤴️⤴️ 最高でした😆♥️
水菜のサラダ 🥗 これまた ゴマ油で炒めた しらす君も 良いお味でした😆👍♥️
しらすせんべい と しらす山椒✨ 次回 挑戦 します😊👍
味 や アレンジ に バリエーションがあって 楽しみです❣️
本当に 毎回 レシピには 感心させられます😆💕 ありがとうございました😆💕✨
しらすを使う料理と日本酒の組み合わせ🍶
あぁ〜美味しそう！
しらす ちょっとお高めだけど和風ピザとか作ってみたいです。
今は胡瓜とズッキーニを使うレシピを結構作ってます。
しかし、お洒落なまな板ですね！😊
安くて家庭的な食材で、どこの家にもある調理器具を使って、美味しい料理を作ってくれるので、いつも楽しく見ています♪お酒好きなので、凄くポイント高いです^ ^
お砂糖を入れるシーンで砂糖が白くなかったのですが、三温糖を使っているのでしょうか？
いつも、素敵な動画ありがとうございます(^^)
サラダにしらすとか思いつかなかった。美味しそう。
和風ピザの上に、大葉の苦手な私は薄く切ったラッキョをのせました…ちょっと酸味が油揚げにあって美味しかったです…ベースが油揚げなのがすごく素敵なアイディア💝
とってもとっても美味しそう(´∇｀艸)
この夜中に見付けて即、登録させて頂きましたポチっ❣️
どれもかしこもお腹虫が目覚めてしまいますGooooo👍️
ゴーヤって検索したらアフ郎さんに出会いました！お料理は独学なんですね。野菜を切るのも上手くてスゴいです、、
シラス良いですねぇ✨
美味しいけどレパートリー少ないから感謝感激です！
体にも凄く良さそう☺
しらす煎餅も目から鱗だけどしらす山椒は作れるのは勉強になりました❗️買うと高いもんね😅
上越のお酒🍶ですね❣️我が家では主人が「緑川」って言うのを飲んでます。美味しいですよ👍
揚げにしらすとチーズ簡単で美味しかったです🥰🥰🥰
電子レンジは?どこのメーカーですか‥
畳イワシ…ならぬ
畳シラス…美味しそう✨
いつもありがとうございます🖐️
私も、シラス大好き💕
でも、塩分が気になるお年頃です💦💦
参考にします。
有り難うございます🙋
つなぎがなくても固まるしらす煎餅にビックリ😊
…まな板、素敵です😊
初見ですが、、、美味しそ〜！
シラスが大好物です😃なるべく安くたくさん食べたいから、業務用のシラスを(1kg)とか注文しようか迷い中……😑後ろのほうにAlpen Salzがありますね♫
私も、作ってみたいです、
美味しいですねー❗️何故こんなに簡単なレシピが浮かぶのでしょう ！？
天才と言っても過言じゃありません。
ありがとうございます 楽しみにしています、これからも。🙂
しらす，美味しくて栄養価も高いのにここ香港では食べないので，高級日系スーパーでも超高級食材です😥
百グラム買って来たらなんとオーストラリアビーフの方が安かったです。
気をつけて焦がさないように作ってみます。
いつもありがとうございます😊
油揚げonしらす、簡単＋美味しい！で最高👍 ワインにも🍷合わせてます‼️
四国のほうでは、釜揚げしらすにスダチを絞って ネギや大葉をかけて丼でたらふく食べますが、これいいですね やってみますぅ♫
素晴らしい…………組み合わせの( ´∀｀)アイデアありがとうございます🍓
どれも美味しそうです👍👍
音が気になる… 音にこだわり過ぎではないでしょうか。
全部作りたい‼️素晴らしいです😃😃😃😃✨
どうもありがとうございました‼️
私も主人もアルコールをとりませんので お友達を招くときにレシピに困りますが こんなに応用のきくレシピを見つけて とっても嬉しいです。ありがとうございます。
音がはくほどきもちわるい
全部が美味しいそう早速作ります
どうも有難うございます
シラスの和風ピザですが、我が家では黒コショウの代わりにレモンしぼり汁とタバスコで頂きましたが、絶品でした。いつもありがとう御座います。