旨味濃厚！きのこアヒージョ

きのこアヒージョのレシピ動画です。
マッシュルームや椎茸など、きのこの種類は何でもOKです。
一種類のきのこだけでも作れますが、いろいろなきのこを一度にオイル煮にすると、味や食感に奥行きが生まれて、より美味しくいただけます。

詳しくは、この動画か下のページをご覧ください。
https://kumiko-jp.com/archives/394911.html

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【目次】

00:02 食材を切る
00:25 にんにく・鷹の爪を火にかける
00:40 きのこと塩を加える
00:59 きのこがしんなりしてから5分煮る
01:11 完成

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やまでらくみこ

料理研究家。
レシピサイト「やまでらくみこのレシピ」を運営しています。
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