【火入れのテクニック】️薄いステーキ用牛肉 基本の火入れ

【火入れのテクニック】️薄いステーキ用牛肉 基本の火入れ

強めにしよう [音楽] どうも本当に [音楽] 朝からできたよ [音楽] こんにちは [音楽] 何 何 ちゃんと今ねちょっと 朝かが見てるだろうかなって思って ちょっと大げさになったんだ せーのどうもなんでだよ今日は い 改めまして いいよ大丈夫全然もう 慣れてるからはいこんにちは井口裕司です 今日はこの 薄い ステーキ用の牛のランプですねこれを 香ばしく壊れして ステーキを 作っていきたいと思います早速 ちなみに 使用します [音楽] [音楽] はいここで 火を止めて [音楽] アルミでカバー [音楽] これでちょっと その間にこの中に犬が 米津を 使ってます して [音楽] 黒胡椒 ニンニクチューブ [音楽] で 醤油 [音楽] [音楽] [音楽] 羽織が すごい帰ってきたねあなた [音楽] わかる [音楽] しょっぱいと思うんで 砂糖まあどんな砂糖でも大丈夫です ちょっと 蜂蜜でもない したらそっちまで来たら最後バッターを 加えていきます ブルーに変えて 揉んでしていきます [音楽] [拍手] [音楽] 朝が欲しいんで僕は 少しだけ 胸が押さえてます [音楽] 少し 塩が弱いんでツボ押しだけ 普通に塩を加えてオリーブオイル [音楽] ここでもっとガツンとした黒胡椒の感じが 欲しければもうちょっと加えてもいいです ししかも本当にお好みで最後 [音楽] 香ばしい香りをつけないんで [音楽] だけど思いっきり 外側に 香ばしい感じじゃっていきます [音楽] いい感じ そして 老いのペッパー 完成 [音楽] 朝からできたよあ撮影しないで 難しい あーすごい [音楽] すごいね豪華ね [音楽] 結構黒胡椒来ました ガリガリバター 醤油 [音楽] 食べようか [音楽]

ステーキです。すぐ出来て時間以上の美味しさを実感できる優れもの。

薄い牛肉は割とスーパーに置いてあることかと思います。お手頃で試しやすいと思うので是非参考にしてください。

#肉の焼き方
#ステーキの焼き方
#牛のステーキ