切り干し大根とシャキシャキきゅうりの和え物
皆さんこんばんは 今日は珍しく 夜に撮影をしています 8ですね 今日はん 超微細が 1なくなってしまったので 一つ作り出そうかなと思ってそれをご紹介したいと思います でですねこの色移動 この youtube を初めて 少しだったんですけど なかなかあの知らないまずっきり知らないところから始めて 手探りでやってきたんです 行ってきまして まだまだ手探り中なんですけれども とりあえずあんの 中濃の大料理番組を取る番組じゃお料理 youtube というよりかは ブログという新しい主体にチャレンジしていきたいなぁと 今思っていまして でい のこれから 料理を 紹介するだけでなく 私の 暮らしの中の ちょっとした1コマとか好きなものとか そういうものを直後通りのぜながら紹介 していけたらいいなぁと思って まああのだから 動画ですけど私のブログみたいな 役目も ているような 見ていただいて 楽しいと思ってもらえるような そういうもの俺から作っていきたいと思う 中田からの 編集の知識とか色々ないので まだまだなんですけど頑張っていきたいとおもいます であの昨日ちょっとご意見をもらいまして これからのれ式は この概要弾 書いていきたいとおもいます ので くってみようって思ってくれた方はそちらをチェックしてみてください あとあの 3事情の色々な私が作ったものやら 設けインスタグラムにアップしていますのでよろしければいい スター g もチェックしてみてください では今日を作るものなんですけど今日もあの切り干し大根を使って 切り干し大根と今色々夏のお野菜が出てください思う したりしていますのでそれを使った 一品を作りたいと思います では罪状のご紹介です 明日切り干し大根です 今日はこれは 水に戻す前で40g ぐらいでした そして ん きゅうり 非営利使います 上からねぎっと 門人の使いけぐ使いかけがあったのでこれをちょっと使ってしまいたいなと思ってこれ も使います ミョウガですね それからほほぐしたゴーユーシャ教 買いたいなと思います で味付けの方は osho お湯と うしよう なおすっ オリーブを移動 あと彫り駒を使っていきたいとおもいます ではたち ん 切り干し大根はさっと今までと同じてさっと水に戻して戻しすぎないのに食感を送る ようにしています でこれをよく絞って 食べやすい大きさに いいますませよく絞りまーす あの例えば道の駅みたいなところとかで売ってる 手作りの武器 切り干し大根とかって結構そんなに 長さが長くなかったりするものもあるので そういうのはあの刻まなくても 大丈夫だと思いますね を カレーを sole 脱いでる時に 鼓舞します 後からあのいろいろ全部入れてしまってからほぐそうと思う 結構めんどくさいので ここでほぐしておくといいと思います きゅうりを塩もみします ん うん ん ん キュウリはあ までのこのままはスラッシュしていくと 結構転がってちゃったりするので渡場 半分に切ってそして プレスすると ん 転がっていないのでえっ は あっ 普通 あっ はっはっは ん ップ こっ ん あっはぁ うん っぽ そしてお好みなんですけどちょっとこの 発給木の ゾクゾクした感じを味わいたいので少し厚めにスライスします って んん あうん えっ うん うっ ん そうしましたらここに 2つまみぐらぃん で んで 他の材料をたままです ちょっと置いておきます ん 手際 ね議論 [音楽] いって言わ 最初に縦に てっちゃん ちゃったじゃんません 所 おっ ん ん おおおおおお すって ん 残りもいます あ ban 知ってないん あっちょ 2 ん ん うっ 薄切り人参おきます えっ 西島ん まあまあたまたまこの形で残っていたものを使っちゃうという感じでしたので 3月に切って それを細切りにしていきます あ 4 おっ いっ ん はいあったミョウガですね 4日 ミョウガは斜めにスライスしてっ ジャグっときますね ん いっ 持った 持っていません [音楽] ここまで言っ やりました そうしたら きゅうりの 水分をここで絞ります ん ん えっ とっます ん 祇園おく絞ります ん うん ん しましたらここにほぐした鮭を入れます パーン ああああああ ゴマはお好みの量で [音楽] 私はもう後混ざっ 好きなのがよく登場しますけど切っ お好みで おかけんしてください そしてここにあった味付けですね 明日 日立 に入れました ん 手間ちょっとて釣りやすくなってきたり 湿度が高くなってきているので オスオ 撮りたくなっている 私の納期を作ろうと思って 明日ん てお醤油は大さじ 1 day 他の塩もみしたきゅうりの塩系とか 鮭の塩分があるので 顔ためたくさん得なくていいかなと思います そしてオリーブオイルは液量ですね あっ 大さじ1くらいですかねぇ ん 低 at はこれを混ぜたんですか これからの夏になったら 大葉とかいれてもおいしいと思います 内でもこれも応用ができると思う 岡上でなの好きなものを入れてみたりして チャレンジしてください おっ ha 麺はちょっと一応今今日即席で作ったので 味見をしてみます もしかしたらちょっと出したりするものがあるかもしれません 1回も味見してみて やっぱり結構タプロス売れたかなったという感じだったんですけどもうちょっと入れた 方が良さそうだったので 私ももうちょっととしますけどっと これが皆さんもやっぱり味見してみてお好みで してください よし大さじにいたしましたので後継通した g 4です voodoo ています トップ トップ 時間をちょっと置いたらもうちょっと味がなじんで変わるってこともあるかもしれない んですけど ともう一度味見します 4日の 素股丈夫ですねー ん ませんあと一 庄山たします結構切り干し大根がたっぷりだったので 貞子しないこの天海が強い 買ったみたいなので醤油を足します [音楽] ん 友達もん revo 氏が1本の中なりちょっと買ってる感じだったのでねちょっと色々調整し ました こんな感じで goo 思います 皆さんもでも味にしてお好みの味を 貼り付けてください b 2 はいっ こんな感じです まりつけていきます 今日はあの借景のこのほぐした鮭が あったのでそれを使ったんですけどオツなとか 忌まわしいと思います みょうがとかもっとたくさん入れてもいいかもしれないです もちろん本当にまぁちょっとあるもので作ったので1本ですけど もうちょっと1杯入れてもいいかなぁという感じがしました ん やっぱりこのちょっと 今日はとても暑くなった日なので だがやっぱりそうな家の約1か 3美徳を求めるんだなぁと言う いました tan こんな感じです あっ そんなに特にムジュラシーン犯でもないんですけど 一応ちょっと冷蔵庫に1品としたかったので作っ次いでね ご紹介してみました で2 あとはちょっと1000点なんですけど これあの打ったボールの本って言う 4を 私がの出した本なんですけど100万ねぇ処方というところから出てます 野菜たくさん使ってハミだった教諭 とか 重めとかだけでつくるワンプレートの 2ボールというものなんですけど 普通の本を出しています 自分の本なんですけど 写真もとても綺麗ですし 本当に素敵なデザインをしていただって 自慢の本なので もし興味ある方いらっしゃいましたら 手に取ってみてください よろしくお願いしまーす それでは また次回お会いしましょう ありがとうございました
【おいしい暮らしのVlog】
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あったら嬉しい常備菜シリーズ。
お酢を使ったさっぱりレシピです。
💮材料
切り干し大根 40グラム
きゅうり1本(ふたつまみの塩で揉む)
みょうが1個
ネギ1/3本
人参ひとかけ
ほぐし鮭 お好みの量
お酢 大さじ4
お醤油 大さじ2
オリーブオイル 適量
いりごま お好みの量
#あったら嬉しい常備菜
#切干し大根の新鮮な食べ方







3件のコメント
マリのvlog気になります !
楽しみにしています
ブッダボウルの本📖愛読書です💖