【まいたけ唐揚げ】包丁いらず！食材1つ♪絶品からあげレシピ｜macaroni（マカロニ）

【まいたけ唐揚げ】包丁いらず！食材1つ♪絶品からあげレシピ｜macaroni（マカロニ）

今回は「まいたけ唐揚げ」のレシピと作り方をご紹介します♪
包丁いらず、食材1つで作れるやみつきおつまみ🍻
まいたけを大きめにほぐして下味をもみ込み、片栗粉をまぶしてカラッと揚げ焼きにします✨
カリカリとした食感に、まいたけの旨味が口いっぱいに広がりますよ😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/116348

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・まいたけ：1パック(100g)
・a. 酒：小さじ2杯
・a. みりん：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ4杯
・サラダ油：大さじ4杯

■作り方
1. まいたけは大きめにほぐします。
2. ビニール袋に (a) を混ぜ合わせ、まいたけを絡めて10分ほど漬け込みます。
3. 片栗粉を全体にまぶします。
4. フライパンにサラダ油を引いて熱し、まいたけを入れます。焼き色がついたら裏返し、両面カリッとするまで揚げ焼きします。器に盛り、お好みで塩をまぶしてお召し上がりください。

■コツ・ポイント
・まいたけは大きめにさくと食べ応えある仕上がりになりますよ。
・揚げ焼きするとき、できるだけ触らずじっくりと火を通すとカリカリに仕上がります。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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