【鱈のホイル焼き】ダイエットレシピvol.6

【鱈のホイル焼き】ダイエットレシピvol.6

[音楽] aiko です 今回はダイエット中におすすめのタンパク質料理 aiko メシのレシピ部をご紹介します ご紹介するレシピは冬が旬のカラーを使ったカラーのホイル焼きです 作るのがものすごく簡単なお料理になりますので一度は作られたことがある方も多く いらっしゃると思いますし すでにダイエット中の食事として活用されている方もいらっしゃるのではないでしょう か 食べからわかるこのヘルシーさは たらに含まれる栄養成分がポイントになります 一般的に秋冬お魚は脂がのってーてとっても美味しいのですがこの美味しさの油は脂質 になりますので あまりダイエット中にはお勧めできない食材になります ですがたらは旬でも停止しつつ高タンパクな安心して食べられる お魚になりますさっぱりしたお味で開きにくいのですが逆に言うと さっぱりし過ぎていても足りなさを感じやすい料理でもあります 今回はそんなただのホイル焼きに太く風アレンジを加えてい太陽風をご紹介していき ます それでは aiko 飯スターそう 材料をご紹介します材料一覧は代用欄にも記載してありますのでそちらもご参考に なさってください たらさん綺麗 [音楽] 玉ねぎ1個 n キ50g パプリカ1/4個 トマト4個 バジル適量 レモン汁大さじ1 白ワインもしくは料理種 大さじ1 パセリ適量 黒こしょう少々 塩も少々になりますが見やすは切り身の方がは反面犠飛と妻にかける分くらいになり ます 今回ホイル焼きにはフライパンを使っていきます で剤が入るぐらいの大きさのフライパンにアルミホイルを敷きます アルミホイルで下剤を包みますので大きめに広げておきます 足りない時は2枚使って準備しておいてください 一番下に敷くタマネギから切っていきます シャキシャキの歯ごたえを残したい方は分厚めに しっかりと加熱して玉ねぎの辛味を取りたい方は薄めに切っておきます 切ったらアルミホイルの上に広げて式ます [音楽] 続いてえのきです食べやすい大きさに切り玉ねぎ等用アルミホイルの上に敷いておき ます アプリカは食べやすい大きさに切りミニトマトとバジルは洗っておいてください こちらのお野菜は加熱する直前に載せていきます 続いてメインのたらです丁寧に水分を拭き取り 玉ねぎえのきの上に置いていきます そこにマン連絡白ワインとレモン汁をかけていきます 塩黒胡椒もふりかけます 最後に残りの4さえも添えてアルミホイルで包み ふたを閉めて中火で13分蒸し焼きにしていきます 時間がきたら火を止め火傷しないようにアルミホイルを開いてパセリを散らしたら完成 です アツアツのうちにお召し上がりくださいいただきます まずはザラから [音楽] うん シンプルな味付けなので素材のおいしさが染み出してます 薄めの味付けになっていますのでこの味の濃さが少し物足りないなぁと感じる方は後 からお子様をもう一度振ったり ポン酢をつけたり欠けたりしても美味しいです 私は普段からお料理は味付けを 薄手にするようにしていますのでこのままでも全然いけますが薄めらと たらもう臭みが気になる方もいらっしゃると思います うちの子供たちもちょっと嫌がるんですね そういうときは蒸し焼きにする前に缶とトマトをかけたり とろけるチーズをのせたり あとは完成した後に仕上げでオリーブオイルをかけると臭みが気になり無垢なりますし さらにイタリア感が増します ただ チーズは脂質を多く含みますしオリーブオイルも油ですので今ダイエット中の方は載せ すぎか傷気にお気を付け下さい 音ももいいアクセントになってます最初に薄味で作っているから事 味を足したりアレンジを広げたりすることができます 最初から濃くしてしまうともう 引くことはできませんので 薄味から作っていくことがおすすめです [音楽] ごちそうさまでしたーー 私はたらの臭みをエラスためにみりん醤油に数時間漬け込んで味付けすることもあり ます チャレンジ豊富だからのホール焼き ぜひお試しください 最後までご覧いただき有り難うございました このチャンネルでは出ないとの93と aiko が雷エイプに関する情報を音声して おります こんな情報を配信して欲しいなぁという内容がありましたが止めいたご意見をどんどん お待ちしております そして今後少しでもご参考になりましたらいいねタント チャンネル登録していただけると嬉しいです それではまた次回お楽しみにまたねー [音楽]

たんぱく質豊富でダイエット中にオススメのご飯〈愛込めし〉のレシピをご紹介します！

今回は冬が旬の鱈を使った
【鱈のホイル焼き】です。
さっぱりしたこのお料理に一工夫加えた『イタリアン風』です。

《材料(約4人分)》
・鱈…3切れ(約280g)
・玉ねぎ…1個
・えのき…50g
・パプリカ…1/4個
・ミニトマト…4個
・バジル…適量
・レモン汁…大さじ1
・白ワイン(もしくは料理酒)…大さじ1
・パセリ…適量
・黒胡椒…少々
・塩…少々

《栄養成分表示(約1人分)》
・熱量…104.2kcal
・たんぱく質…18.6g
・脂質…0.3g
・糖質…4.9g
・食塩相当量…0.4g

監修＊岩田潤一郎(管理栄養士)

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