いか飯の作り方 美味しい! おばあちゃんが作る適当料理!今回はスルメイカ12杯分です。
今日はせるメーカーが安かったので12敗変えました ちょうど中くらいで厳しにはぴったりです もち米をにカップ用意します 夢を洗います [音楽] 日本一 [音楽] 洗って水が綺麗だったらこのまま後6時間浸しておきます 以下の下処理をしていきます まず この耳の女の上のところを持って足を引っ張ります そうすると中にが取れます 中野内臓もちょっと抜いて 背骨も取ります そして以下の 女のところを開いて ん me これで洗います 日中も洗いナースきれいん その作業を 1212はいやっていきます 調味料はお酒120 c 4ミリ120 c し醤油200 c 4皿目大さじ2杯 これを 鍋に入れて アルコールを飛ばします お酒を入れて a みりんを入れて a java 音を入れてー osho いを入れます th これでな塩砂糖煮とかして 洗って付けておいたもち米をザルにあけます い c 4 ん 笑って付けておいたもち米をザルにあけました 今度はいかにこの米を集めていきます いかにもち米を詰めていきます小さじで爪にくいので小さじで よし 7分7割ぐらいあんまりたくさんつけるとか見つめると破裂するので7割ぐらいにし ます そしたら さっき足を出して 爪楊枝で 止めます 先ほどに溶かした誰に2きたになるくらいの水を入れて そこへ並べます ん 生姜を入れて火にかけます 蓋をして弱火で30分くらい煮ます 15分ぐらいしたら ひっくり返します じっくり煮ていきます 30分たちました30分経ったら蓋を当てて 少し煮詰めますえっ このまんま シェルが学少しなくなるまで煮詰めていきます できました 爪楊枝を外して切ります 切り分けたらお皿に盛り付けます いかめしが出来上がりました
いかが安い時に沢山作って冷凍しておくと便利です!
でも美味しいのですぐにたべちゃうかも!
#いかめし作り方 #チャレンジばあちゃん
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