和食保存食 栗の渋皮煮
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#栗#渋皮煮#備蓄#保存食
＃備蓄レシピ
こんばんは手際の悪い料理人です
本日はホテル時代で習った、栗の渋皮煮です兎に角ポイントは火加減をとろ火しましょう。そして皮むきを極力新品を使って栗の実を出さないようにしましょう。
材料
栗１ｋｇ
砂糖お好み おすすめはきび砂糖
３００ｇ 保存食５００ｇ
水 適量
保存食用の瓶、ジップロック 適量
16件のコメント
丁度、作ろうと思っていた所なので、助かります😁２回目の渋抜き、沸騰させてしまった😭ちょっと崩れ初めてしまったので、渋抜き終了！
手際さんこんばんわ🎵凄い量ですね～。むくの大変ですよね。調理開始！のお声が可愛い😆さすがプロという感じまた色々教えてくださーい。
こんにちは
いつも、楽しみに動画見させてもらってます✨
恥ずかしながら…
栗の渋皮煮は、食べたことが無いです
どんな味で、どんな食感何だろう？
最近、栗農家さんのお手伝いで、栗拾いをしています
近所だったら 持っていくのになぁ🎵
手際さんのお料理
食べてみたい
ぜ~ったい✨美味しい
手際さんの作った物を食べた人は、美味しくて幸せに🍀なるんだろうなぁ(^.^)
すごい量ですね。私なら皮を向くだけで1日かかりそう、、、😅手間もかかるけど、冷蔵で半年、冷凍で1年から2年もつんですね。甘くて美味しそう٩(*´︶`*)۶
手際さんこんばんは😃手間ひまのかかる一品ですね。いつもわかりやすい動画ありがとうございます😃ポチ👍しました😃これからもよろしくお願いします😃
手際さん、私たちのリクエストに根気よく作ってくれる男前なところ！
皆が大好きなポ♥️イ♥️ン♥️ト♥️
手際さん 栗むくの大変そうですね💦でも30分でこの量剥けるのは凄いです✨栗は大好きなので作って備蓄リストの中に入れます🎵わかりやすい動画ありがとうございます☺️これからも楽しみにしてます😊
材料 栗1kgですか😳💫
凄く時間 手間のかかる栗🌰食材のレシピをありがとうございます。
私も多分半日かかりますー
流石です🤗🌸
Good day! it is absolutely good looking video. thanks. 🙂
こんにち、日本人は栗が大好きですよね〜、剥くのは大変ですが頑張って栗むきやってみようと思います。ありがとうございました😊
栗の季節だね✨
お料理教室に通っている気分です！手際先生わかりやすいです^_^
今晩はこの季節ならではの栗🌰凄く有り難う御座います。早速買って来て作ってみたいと思います。其れにしても流石にプロの方！手が綺麗です。私と比べたら申し訳ありませんが汚いお婆ちゃんの手とは違いますね💝
手際さんありがとう!
お疲れさまです 手際さん 優しい声です。
栗を10月に買って冷凍庫に入れてます。皮剥くのが、めんどくさい。今年中には食べたいな 😅
こんなに手間をかけられた🌰幸せですね♪
食べたい💕
皮むきしてる時 ほぼ皮しか映らない所にじわりました😊✨