【ホットクック】牛肉とごぼうのトマト缶煮
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●ごぼうと牛肉のトマト炒め煮
〈材料〉
⚫︎牛切り落とし肉・・・・・・150g
⚫︎塩・・・・・・・・・・小さじ1/4
⚫︎ブラックペッパー・・・お好みの量
⚫︎ごぼう・・・・・・・・・・・1本
⚫︎しめじ・・・・・・・・・・100g
⚫︎カットトマト缶・・・・・・200g
⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc
⚫︎醤油・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎フラクトオリゴ糖・・・大さじ1/2
⚫︎ブラックペッパー・・・お好みの量
⚫︎パセリ・・・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶牛肉は4.5cm幅に切り、塩、ブラックペッパーをまぶす
ごぼうは厚めの斜め切りにする
ボウルにカットトマト、醤油、フラクトオリゴ糖を入れ、混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る
❷鍋にごぼう、しめじ、牛肉の順に入れ、オリーブオイル、合わせ調味料を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、パセリをかければ完成
#ホットクック ＃牛切り落とし肉 ＃ごぼう ＃トマト缶
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