スタミナ満点！ご飯に合う！| ガーリックトンテキの作り方｜How to make Garlic Tonteki

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だんだん寒くなってきましたね！季節の変わり目には体調も崩しがち・・・
そんな時は、ガーリックトンテキでスタミナをつけましょう！
ジューシーなお肉と甘辛いニンニクソースでご飯が止まりません♪

材料
・豚ロース肉　　　　2枚
・生姜　　　　　　　1片
・ニンニク　　　　　1片
・塩こしょう　　　　少々
・サラダ油　　　　　大さじ1/2
・醤油　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　大さじ1
・オイスターソース　小さじ2
・はちみつ　　　　　小さじ1

手順
1.　生姜、ニンニクはみじん切りにする
2.　肉はきになる筋があれば切れ目を入れ、塩こしょうをしておく
3.　フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク、生姜を入れて香りがたつまで炒める
4.　肉を投入し、中火で焼き色をつける
5.　ひっくり返したら蓋をして、弱火で3分加熱する
6.　蓋を開け、肉に火が通り、両面に焼き色がついたら醤油、みりん、オイスターソース、はちみつを加えてよく絡ませながら水気を飛ばす
7.　タレが煮詰まったら完成

※お肉にしっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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