🍽️フレンチコース料理 #テーブルマナー講習会#テーブルマナー#フレンチ#フレンチ料理

松山聖陵高校さま対象に
🍽️「テーブルマナー講習会」を開催!
専任講師 近藤和之先生が
フルコースのお料理を提供いたしました🥂
美しく彩られた料理の数々を、どうぞお楽しみください♪

また、河原外語観光・製菓専門学校
ブライダル・ホテル科の学生たちがサービススタッフとして活躍✨
接客や配膳を担当し、心を込めたおもてなしを実践しました🍴

✦— MENU—✦

Hors-d’oeuvre
パテドカンパーニュ キッシュロレーヌ
ハマチのエスカベッシュ

 Potage
カボチャの冷製クリームスープ

 Poisson
真鯛のポワレ プロヴァンサル

 Entree
松山長ナスのムサカとローストビーフ盛り合わせ

 Dessert
伊予灘ものがたり特製デザート
The(伊予柑の紅茶)、Pain(プチパリ自家製パン)

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