【ミートボール】も、イタリア人が作るとこうなります。 by Circo Mitali

【ミートボール】も、イタリア人が作るとこうなります。 by Circo Mitali

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アリーチェのミートボール (polpette al sugo)

ほわっほわの美味しいイタリアンミートボール。トマトソースがご飯によく似合うこのレシピはお弁当やランチ、晩御飯でも美味しいマルチなイタリア料理。アリーチェが過去の失敗で進化したこの料理は今では私たちの定番になりました。子供から大人までみんな大好きなので、是非お試しください。

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材料：
合挽きミンチ400g
たまご1個

ニンニク1片

パセリ
オレガノ

食パンの白い部分50g
牛乳少々
パン粉
パルメザンチーズ30g
塩
胡椒
オリーブオイル
缶トマト2缶

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CIRCO MITALI （チルコミタリ）
イタリア北部、ブレシア出身のアリーチェが日本語でイタリア料理をお教えします。季節の料理やオリジナルの料理のレシピが盛りだくさん！！イタリア文化や情報も交えながら楽しくお伝えしていきます！！みなさんもお家でおいしいイタリア料理をチャレンジしてみてくださいね。

#ミートボール　#ポルペッテ