ほうれん草と高野豆腐の卵とじ #料理 #簡単レシピ #shorts
[音楽] おかんおかんはいはいほれ草でなんか作っ てほれ草ねあオケーほれ草でじゃあ オケーほれ草の旬がやってきましたね旬の 食材は栄養感も高く価格も手頃になり やすいから手に取りやすくなりますよね ほれ草は寒さが厳しい季節に甘く美味しく なるんですまたベーターカロテンがとても 多く鉄分やカルシウムも含まれる栄養豊富 な冬の緑王食野菜です 消化もよくって風予防や貧血予防にも向い ていて免疫力も高めますよ今回はこれまた 栄養化の高い高野豆腐と合わせて卵とじを 作りました美味しいお出汁を高野豆腐が 吸い取りほれ草と一緒に食べるととっても 美味しいんです熱々は最高これご飯の おかずにもぴったりなのぜひ作ってみてね
9件のコメント
ほうれん草と高野豆腐の卵とじ
ほうれん草………1束
高野豆腐………2枚
卵………2個
A
水………300ml
麺つゆ(3倍濃縮)………大さじ3
みりん………大さじ1
塩………少々
水溶き片栗粉………片栗粉大さじ1+水大さじ1
1、ほうれん草は食べやすく切りレンジで3分加熱し水洗いしあく抜きする。
2、高野豆腐は水でしっかりと戻し6等分に切る。
3、フライパンにAをいれて沸騰したら高野豆腐をいれて2分煮る。
4、ほうれん草を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵をまわしかけ蓋をして余熱で仕上げる。
乾物レシピ助かります❤しかも、とっても手軽で美味しそう。いつも、ありがとうございます！
材料から、作り方迄、
分かりやすいです👍
コメント欄で、材料、作り方を再度教えてくれて要るので、
有難い😊
高野豆腐大好きなのでやって見ます😊
美味しそう
美味しそうです。うちも豆腐なしで簡単に卵とじ作ってます。野菜の苦手な男の人もいっぱい野菜とれるし最高です。
おいしそ〜〜〜
作ってみます〜❤
もう相変わらずオカン可愛いのよ❤
美味しそうです✨
片栗粉でトロミ付けるのがいつもイマイチなのですが、オカンの作り方をマネッコして挑戦してみます🩷
でも今年ほうれん草お高いですよね〜😅
いつ見てもお母さん可愛いです。