たまねぎ醤とにんにく醤を使ったスパイシースープカレーの作り方

たまねぎ醤とにんにく醤を使ったスパイシースープカレーの作り方

たまねぎ醤とにんにく醤を使ってスパイシースープカレーを作っていきます。
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〈スープカレーの材料〉
鶏もも肉 1枚
たまねぎ 1個
ゆで卵 1個
お好みの野菜 適量　
たまねぎ醤 大さじ3
にんにく醤 大さじ1
トマトピューレ 100g
カレー粉 大さじ2
水　　　　 600cc

〈作り方〉
①鶏もも肉をお好みの大きさに切りにんにく醤と馴染ませておきます。
②野菜をお好みの大きさ、切り方に切ります。たまねぎはみじん切りにします。
③鍋に油を入れ、鶏もも肉に焼き色をつけます。
④焼き色が着いたら取り出します。
⑤鶏もも肉を取り出した鍋にたまねぎを入れ炒めます。
⑥トマトピューレ、カレー粉、たまねぎ醤、水を入れよく混ぜ、取り出しておいた鶏もも肉を加え煮込みます。
⑦灰汁をとります。
⑧野菜を素揚げします。
⑨器に盛り付けたら完成です♪

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