【ほうとう鍋】キノコと野菜たっぷり、ほうとう鍋で免疫力アップ！💛【郷土料理・山梨】Japanese Hot Pot, HOTO Noodles 　 ベジタリアンの人にお勧め！【日本語＋Eng】

【ほうとう鍋】キノコと野菜たっぷり、ほうとう鍋で免疫力アップ！💛【郷土料理・山梨】Japanese Hot Pot, HOTO Noodles 　 ベジタリアンの人にお勧め！【日本語＋Eng】

[音楽] cad や日はっっでいい親ゴン塾方等 hot pot 好調維持の実施委員会山田真上田必衰浴槽ハンドメて言う this be to do ミセスフィギュア adreno カーフェスタ坊主 ビスあっダーツ戦国大名武田信玄は画面ディティ意義や魚2倍で黒4フライ bcz ガードウィッチニュートリション 委員長さん裁判の井バス取材クティ明日 one love one hundred re jog c スピンジャパンっ ほうとう鍋に入れる材料です 大根にんじんしめじしいたけかぼちゃ 白菜ねに油揚そして小松菜です ほうとうの麺を作ります 小麦粉200g を図ります 水を100ml 図って個3個と混ぜます 最初はヘラでまず後は手でしっかり混ぜます [音楽] てにくっつかなくなるまでボールの中で混ぜます まとまってきたらまたインターの上でくれます うどんのように力を入れる必要はありません 日本でもやる市大の中期頃には水田とともにブヒが畑で生産されていました 私たちの祖先は小麦をお粥のようにして食べていたそうです 表面がなめらかになったら葉が某かけて30分ほどおいておきます では何故に入れる具材を切っていきます 大根は半月切り人参は拍子木に切ります [音楽] シイタケは4つくらいに切り 4ネジはてで鼓舞 the に分けます 白菜は34センチ角に切ります [音楽] 手には斜め切りです [音楽] かぼちゃは一口大に切ります かぼちゃは電子レンジであらかじめ加熱しておきます あぶらげはないし彼が作ったお豆腐を油で揚げたものです では宝刀年夏好きです まず台に打ち粉をします 泥谷年棒にも打ち粉をして 麺棒で延ばします 武田信玄が砲塔を進めたのには理由があります やむなしの大部分が産地であるため水田が少なかったので 代わりに畑で麦や栽培されました [音楽] お米の代わりによく食べられたのが冒頭です [音楽] 江東は回山梨の人々はなぜしたチンできた食べ物です ではう伸ばした生地を3つに畳んで包丁で切ります [音楽] キル幅は1センチくらいねうどんよでは幅広です 捨ててでほぐします うどんと違って砲塔には塩を入れます するときに食塩を加えないとぐふーてんの杭水が誘導やかになり もちもちした食感になります さあ大人でを作ります の鍋にだしパッグを入れます そして水約800ミリリットル加えます 歌をして土鍋を加熱します 鍋に言える材料が準備へ来ました [音楽] 山車ができたようですねーだしパックは取りな 取り除きます パンス人参と大根など空佐衣類を入れていい [音楽] 次はシメジとしいたけなどのきのこ類を入れます これらは全部地元で取れる食材です [音楽] アクサ湯を入れます 日本では白菜は鍋料理によく使われますねー 加護チャート あぶらげを加えます [音楽] 日本では冬至にかぼちゃを食べる風習があります 冬にかぼちゃを食べると風邪をひかないと言われていました にも加えます [音楽] さを知っ お味噌40グラムくらいを溶かして言えます おみその塩気とカボチャの天海が交ざり合ってとても良い味になります [音楽] 圧倒の麺を入れます 打ち粉を落とさず下茹でもせずに煮込みます 汁にとろみがつくのが宝塔ながではの特徴です 最後に緑の色合いとして入れた小松菜を加えます が出来ました 寒い日が続き風邪をひきやすくなる時期にぴっ 国の料理ですね かぼちゃがシールに溶け込んねーその身を増しています [音楽] 季節それぞれの旬の野菜を使います 野菜が端に入っているので栄養満点ですね 増槽召し上がれ [音楽] 砲塔の 鍋に溶け込む里の色 更けゆく秋の山も身近な [音楽]

ほうとうは、山梨の郷土料理として有名ですね。免疫力をアップしてくれるキノコや野菜をたっぷり入れて作りましょう。体がホカホカ温まります。お肉や魚を入れなくてもと～ってもおいしく作れます。
干しシイタケや昆布のだしを使えば、ビーガン料理としてお勧めです！
もちろん、豚薄切り肉や鶏肉を加えたほうとうもと～っても美味しいです。
バラエティー豊かな日本の料理を世界の人々にも知ってほしいと思い、英語も交えて紹介していきたいと思っています。

Hoto is a regional dish of Kai, Yamanashi, Japan.　It is a wheat noodle dish cooked in miso soup together with local vegetables.
It is said that 戦国大名(Daimyou) 武田信玄(Takeda Shingen) recommended it. As Kai region was mountainous and there were few rice paddies, wheat was cultivated in the fields. Whet flour was easy to cook and rich in nutriton.
Using Vegetarian soup stock (Shiitake mushrooms and Kombu kelp), It’s a perfect Vegan dish! Without fish or meat, it’s so~~~ delicious!
Please enjoy !

0:00 What is Hoto?
0:40 Ingredients for Hoto hot pot ほうとう鍋の材料
0:52 How to make Hoto dough 　ほうとう生地の作り方
2:00 How to cut vegetables
2:55 How to make Hoto noodles　ほうとう麵の作り方
4:27 How to cook Hoto hot pot　ほうとう鍋の特徴

#ほうとうレシピ#ほうとう作り方#VeganNoodlesRecipe

【ほうとう鍋の材料】
大根　100g
人参　1/2~1本
かぼちゃ　150~200g
白菜　100~200g
椎茸　2~4
しめじ　1パック
長ねぎ　1本
油揚げ　1～2枚
★出汁　800~1000ml
★味噌　40~50g

【ほうとう麺の材料】
小麦粉（中力粉）200g
水　100ml

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Hoto Noodles ほうとう 作り方レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=78sftgm2BoII

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