【美奈子ファミリーTV】10キロの豚汁は3日分

    [音楽] いっぱい食材買ってきたよ今日はトヨタと 業務スーパー行っていろいろ買い物へ行っ てきました 里芋はもうめんどくさいので業務スーパー のこのこちらの煮物用の煮っころがしとか に使えるような煮物よもうこれを使っ ちゃおうと思います お湯を沸かしてるんだけどそれは 豚バラ今回豚バラとん汁豚バラを使うんだ けど豚バラを軽く下茹でしようと思います あとこんにゃくもね 臭みが結構あるのでこんにゃくの臭みを 取るために下茹でしていこうと思います 包丁じゃなくて 手でちぎる でちぎった方が 味がねまとわりつくというか はいこんな感じで こんにゃくはちっちゃい子供も多いので ちょっと小さめに行きます よいつもとん汁作る時って結構大量に作る んですよねいつもね作る時はもうこの こちらの鍋で 作るかなそれでも3日 えのき じゃあ豚汁が美味しい季節になっちまった ねなんか1年あっという間じゃないなんか さこれさ心の皮のって手袋売ってんじゃん あれいいよね多分 ここはどう切るんですか結構太いごぼうだ からこれもうこのままでいいかなと思っ たら 適当に 酒と 暖簾みたいになってるけど 豚と豚だけどね 豚と豚ってどういうこと 以上に嫌いなわけ さなりそんな言葉あんまないから おかえり おかえり りんごただいま帰る あれどうしてこんなに私太い どうしたって びっくりしたんだろう びっくりしたんだろって何 しかもどうして私こんなに太いんだろうっ て 自分の紹介も始まったから びっくりしたんだろう ね終わりましたこれで余計な油がね ちょっとお水で流して余計な油も 洗い流します 見えないよねはい 9キロ9.2 野菜とか入れたらもう軽く10kgですね ぶち込んでいきたいと思います 最後もう 片山は [音楽] そのタイプで入れるんですか ボトルタイプってどのくらい使っちゃうん ですか全然 賞味期限これ違うんだけど 全然全然そこまで行かない 冷蔵庫の掃除する時は本当にねとん汁って いいよね でも 髪切ってからみんな痩せたい言ってくれる んだけど変わってないからね さつまいも入れるんさつまいももね 甘くてホクホクして好きなのよ [音楽] もうサツマイモも和でまるまるで可愛い ちょっと暑いミルフィーユ 白い部分は ちょっと出来上がる ちょっと前に入れていきたいと思います 鰹節を使っていきますこれね結構味噌って いうよりは出汁多めな 豚汁にしたいので結構多めに入れちゃう [音楽] このまましばらく煮ていきたいと思います [音楽] なんだかんだ2時間 ここに仕上げに味噌そしてネギ 入れていこうと思います今回使うお味噌は こちらちょっとダブル工事でいこうと思い ます私はねやっぱ基本工事が好きなのよね これは 熟成麹 [音楽] に聞こえてきた なんか私も言っててなんか工事とみ田さん 出てくる こちらは円熟の工事 って言わないからダメなのよ ネギはあんまり よりはちょっと食感あった方がいいかなと 思って最後のね最後に入れました [音楽] やっぱ2時間くらい 煮込んだかな 砂糖の芋もほくほく [音楽] 箸でパリッとでパリッと [音楽]

    #cooking
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    勉強になりますよ♪

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